10月4日(木)のランチ

Aランチ
まんまる蒸しつくね 大分県産かぼす添え

大葉風味のまんまるつくねをヘルシーに蒸して、
さっぱり梅おろしを添えました♪



副菜:季節野菜の炊き合わせ
   春雨の彩り酢のもの
   かぼちゃの煮物

エネルギー:280kcal
たんぱく質:17.1g
脂質:8.5g
炭水化物:32.1g
食塩相当量:2.8g


Bランチ
マグロとかぼちゃの味噌カツ

新鮮なマグロと栄養価バランスの良いかぼちゃを人気のカツに!!
名古屋名物八丁味噌入りのたれでどうぞ☆



副菜:季節野菜の炊き合わせ
   春雨の彩り酢のもの
   かぼちゃの煮物

エネルギー:425kcal
たんぱく質:23.6g
脂質:14.1g
炭水化物:48.4g
食塩相当量:2.8g


Cランチ
炊き合わせ&3種豆の雑穀ごはん

季節の野菜を丁寧に炊き合わせました!!
3種豆入りの栄養満点ごはんとどうぞ☆



副菜:季節野菜の炊き合わせ
   春雨の彩り酢のもの
   かぼちゃの煮物

エネルギー:431kcal
たんぱく質:16.1g
脂質:6.4g
炭水化物:74.1g
食塩相当量:1.8g


れんげ米ごはん



エネルギー:336kcal
たんぱく質:7.0g
脂質:0.6g
炭水化物:72.2g
食塩相当量:0g


3種豆の雑穀ごはん



エネルギー:351kcal
たんぱく質:8.4g
脂質:1.9g
炭水化物:72.0g
食塩相当量:0g


焼きかぼちゃのナッツサラダ 【人参ドレッシング付】



エネルギー:97kcal
たんぱく質:2.2g
脂質:6.9g
炭水化物:7.3g
食塩相当量:0.3g





10月3日(水)のランチ

Aランチ
豚ヒレ肉の海苔&CHEESEフライ

疲労回復効果のある豚肉に栄養価の高い海苔&チーズをはさんだ、
大人気のフライです♪



副菜:じゃがいもの甘辛バター煮
   揚げかぼちゃのそぼろあん
   3種豆のサラダ

エネルギー:547kcal
たんぱく質:23.4g
脂質:30.5g
炭水化物:42.5g
食塩相当量:3.2g


Bランチ
さばのハーブグリル ラタトゥイユ添え

栄養価がトップクラスのさばをハーブ風味にグリルして、
野菜たっぷりのラタトゥイユを添えます★



副菜:じゃがいもの甘辛バター煮
   揚げかぼちゃのそぼろあん
   3種豆のサラダ

エネルギー:355kcal
たんぱく質:18.6g
脂質:12.4g
炭水化物:39.8g
食塩相当量:2.2g


Cランチ
じゃがいもの甘辛煮&鶏そぼろ御飯

ホクホクじゃがいもをコクのある甘辛味に煮て仕上げにバターをプラスします!!
甘辛味の自家製鶏そぼろのごはんとどうぞ♪



副菜:じゃがいもの甘辛バター煮
   揚げかぼちゃのそぼろあん
   3種豆のサラダ

エネルギー:542kcal
たんぱく質:20.7g
脂質:18.1g
炭水化物:69.8g
食塩相当量:2.7g


れんげ米ごはん



エネルギー:336kcal
たんぱく質:7.0g
脂質:0.6g
炭水化物:72.2g
食塩相当量:0g


16種類の雑穀ごはん



エネルギー:349kcal
たんぱく質:6.6g
脂質:1.5g
炭水化物:73.6g
食塩相当量:0g


きのことポテトのシーザーサラダ 【シーザードレッシング付】



エネルギー:173kcal
たんぱく質:3.3g
脂質:13.4g
炭水化物:11.1g
食塩相当量:0.3g





10月2日(火)のランチ

Aランチ
鶏むね肉と長芋のピリ辛味噌マヨ炒め

ヘルシーな鶏むね肉を使った新商品!!
シャキホク長芋もプラスして栄養満点です!!



副菜:野菜たっぷり炒り豆冨
   小松菜と油揚げの煮物
   ゆず大根

エネルギー:323kcal
たんぱく質:28.2g
脂質:14.4g
炭水化物:19.4g
食塩相当量:2.3g


Bランチ
れんこんの海老はさみ揚げ

月間人気ランキングで毎回堂々の第1位に輝くはさみ揚げ!!
この機会にぜひどうぞ!!



副菜:野菜たっぷり炒り豆冨
   小松菜と油揚げの煮物
   ゆず大根

エネルギー:290kcal
たんぱく質:10.8g
脂質:13.0g
炭水化物:33.5g
食塩相当量:1.9g


Cランチ
野菜たっぷり炒り豆冨&あさり生姜御飯

女性ホルモンと似た働きのある豆冨イソフラボンを含む豆冨メニュー♪
熊本県産大生姜の香りのごはんとどうぞ!!



副菜:野菜たっぷり炒り豆冨
   小松菜と油揚げの煮物
   ゆず大根

エネルギー:423kcal
たんぱく質:11.3g
脂質:8.2g
炭水化物:73.1g
食塩相当量:1.9g


れんげ米ごはん



エネルギー:336kcal
たんぱく質:7.0g
脂質:0.6g
炭水化物:72.2g
食塩相当量:0g


16種類の雑穀ごはん



エネルギー:349kcal
たんぱく質:6.6g
脂質:1.5g
炭水化物:73.6g
食塩相当量:0g


ベジチップのせサラダ 【イタリアンマヨドレッシング付】



エネルギー:124kcal
たんぱく質:1.5g
脂質:8.3g
炭水化物:11.3g
食塩相当量:0.6g





10月1日(月)のランチ

Aランチ
若鶏のからあげ 和風おろしだれ

大人気のからあげ!!
今回は和風おろしを添えているのでごはんにピッタリです♪



副菜:豚肉と野菜のひじき炒め
   切干大根のマヨサラダ
   人参のごま和え

エネルギー:438kcal
たんぱく質:17.4g
脂質:22.2g
炭水化物:40.7g
食塩相当量:2.4g


Bランチ
豚ロース肉の生姜焼き すりりんごだれ

マザーズランチオリジナルのすりりんごを使ったタレで
香ばしく焼き上げた生姜焼きをぜひどうぞ!!



副菜:豚肉と野菜のひじき炒め
   切干大根のマヨサラダ
   人参のごま和え

エネルギー:373kcal
たんぱく質:17.1g
脂質:20.0g
炭水化物:28.1g
食塩相当量:2.6g


Cランチ
豚肉と野菜ひじき炒め&梅しらす御飯

疲労回復効果のある豚肉とミネラル豊富なひじきを使った
栄養満点メニュー♪



副菜:豚肉と野菜のひじき炒め
   切干大根のマヨサラダ
   人参のごま和え

エネルギー:525kcal
たんぱく質:15.1g
脂質:13.6g
炭水化物:82.0g
食塩相当量:1.8g


れんげ米ごはん



エネルギー:336kcal
たんぱく質:7.0g
脂質:0.6g
炭水化物:72.2g
食塩相当量:0g


梅しらす御飯



エネルギー:372kcal
たんぱく質:7.7g
脂質:1.3g
炭水化物:78.3g
食塩相当量:0.6g


グレープフルーツのせサラダ 【人参ドレッシング付】



エネルギー:40kcal
たんぱく質:1.6g
脂質:1.7g
炭水化物:5.6g
食塩相当量:0.3g





9月28日(金)のランチ

Aランチ
飛騨牛入りたっぷりトマトのサルサハンバーグ

いちから丁寧に手作りしているハンバーグを、
トマト・玉ねぎたっぷりのサルサソースで仕上げます♪



副菜:季節野菜のポトフ
   マカロニとツナのオリーブオイル和え
   コーンバター

エネルギー:321kcal
たんぱく質:16.1g
脂質:16.7g
炭水化物:25.6g
食塩相当量:2.3g


Bランチ
アジのカレー風味揚げ フライドポテト添え

地元のお魚はとにかく新鮮
ほんのりカレー風味なので食欲アップ効果も!スタッフに大人気のメニュー☆



副菜:季節野菜のポトフ
   マカロニとツナのオリーブオイル和え
   コーンバター

エネルギー:311kcal
たんぱく質:17.9g
脂質:11.2g
炭水化物:33.2g
食塩相当量:2.5g


Cランチ
季節野菜のポトフ&パエリア

旬の季節野菜をやさしい味のポトフに。
ひさびさに登場のカレーピラフとどうぞ♪



副菜:季節野菜のポトフ
   マカロニとツナのオリーブオイル和え
   コーンバター

エネルギー:401kcal
たんぱく質:13.8g
脂質:12.0g
炭水化物:56.9g
食塩相当量:2.7g


れんげ米ごはん



エネルギー:336kcal
たんぱく質:7.0g
脂質:0.6g
炭水化物:72.2g
食塩相当量:0g


16種類の雑穀ごはん



エネルギー:349kcal
たんぱく質:6.6g
脂質:1.5g
炭水化物:73.6g
食塩相当量:0g


きのことポテトのシーザーサラダ 【シーザードレッシング付】



エネルギー:173kcal
たんぱく質:3.3g
脂質:13.4g
炭水化物:11.1g
食塩相当量:0.4g





9月27日(木)のランチ

Aランチ
ささみの大葉CHEESEフライ

ヘルシーなささみに香りの良い大葉と栄養価の高いチーズをはさんでフライにします!!
大人気メニュです☆



副菜:筑前煮
   切干大根のマヨサラダ
   レモン大根

エネルギー:kcal
たんぱく質:g
脂質:g
炭水化物:g
食塩相当量:g


Bランチ
海老とほうれん草の豆冨ハンバーグ

プリプリの海老と栄養価の高いほうれん草を使った、
手作り豆冨ハンバーグ!!



副菜:筑前煮
   切干大根のマヨサラダ
   レモン大根

エネルギー:kcal
たんぱく質:g
脂質:g
炭水化物:g
食塩相当量:g


Cランチ
筑前煮&青菜じゃこ御飯

ごま油を使ってコクをプラスした人気の筑前煮。
青菜とじゃこのカルシウムコンビごはんとどうぞ!!



副菜:筑前煮
   切干大根のマヨサラダ
   レモン大根

エネルギー:kcal
たんぱく質:g
脂質:g
炭水化物:g
食塩相当量:g


れんげ米ごはん



エネルギー:336kcal
たんぱく質:7.0g
脂質:0.6g
炭水化物:72.2g
食塩相当量:0g


16種類の雑穀ごはん



エネルギー:349kcal
たんぱく質:6.6g
脂質:1.5g
炭水化物:73.6g
食塩相当量:0g


レタスとじゃこのレモンサラダ 【イタリアンマヨドレッシング付】



エネルギー:kcal
たんぱく質:g
脂質:g
炭水化物:g
食塩相当量:g





9月25日(火)のランチ

Aランチ
チキン南蛮フライ自家製タルタルソース

ヘルシーな鶏むね肉にパン粉をつけてフライに。
自家製タルタルソースでどうぞ♪



副菜:蒸し野菜の肉味噌がけ
   春雨の酢のもの
   人参ナムル

エネルギー:364kcal
たんぱく質:15.2g
脂質:19.5g
炭水化物:31.4g
食塩相当量:1.9g


Bランチ
銀ひらすのソテー香味野菜添え 黒酢しょうゆ

大葉・みょうが・白髪ねぎの3種香味野菜を添えます。
オリジナルの黒酢しょうゆでどうぞ★



副菜:蒸し野菜の肉味噌がけ
   春雨の酢のもの
   人参ナムル

エネルギー:212kcal
たんぱく質:17.0g
脂質:5.6g
炭水化物:22.9g
食塩相当量:1.3g


Cランチ
蒸し野菜の肉味噌&雑穀くるみ御飯

栄養がギュッとつまった蒸し野菜に肉味噌をプラス。
香ばしい雑穀くるみ御飯とどうぞ♪



副菜:蒸し野菜の肉味噌がけ
   春雨の酢のもの
   人参ナムル

エネルギー:489kcal
たんぱく質:13.8g
脂質:14.3g
炭水化物:74.2g
食塩相当量:1.1g


れんげ米ごはん



エネルギー:336kcal
たんぱく質:7.0g
脂質:0.6g
炭水化物:72.2g
食塩相当量:0g


雑穀くるみ御飯



エネルギー:376kcal
たんぱく質:7.0g
脂質:5.2g
炭水化物:72.8g
食塩相当量:0g


きのこと揚げごぼうのサラダ 【生姜ドレッシング付】



エネルギー:46kcal
たんぱく質:1.2g
脂質:2.7g
炭水化物:5.4g
食塩相当量:0.3g





9月20日(木)のランチ

Aランチ
たっぷり野菜の酢豚 黒酢風味

野菜がたっぷり入った栄養満点メニュー!!
カラダ喜ぶ黒酢で仕上げました☆★



副菜:けんちん風煮物
   じゃがいものねぎ味噌和え
   人参とツナ和え

エネルギー:374kcal
たんぱく質:14.8g
脂質:18.2g
炭水化物:35.9g
食塩相当量:2.4g


Bランチ
銀ひらすの明太マヨ焼き(やまやの明太子使用)

新鮮な銀ひらすに自家製明太マヨソースをのせて香ばしく焼き上げます!!
女性に好評のメニューです☆



副菜:けんちん風煮物
   じゃがいものねぎ味噌和え
   人参とツナ和え

エネルギー:399kcal
たんぱく質:16.9g
脂質:26.5g
炭水化物:21.2g
食塩相当量:2.2g


Cランチ
けんちん風煮物&発芽玄米ごはん

野菜がごろっと入ったけんちん風煮物。
コロコロ国産大豆が入った栄養満点ごはんとどうぞ♪



副菜:けんちん風煮物
   じゃがいものねぎ味噌和え
   人参とツナ和え

エネルギー:461kcal
たんぱく質:14.0g
脂質:12.6g
炭水化物:68.7g
食塩相当量:2.2g


れんげ米ごはん



エネルギー:336kcal
たんぱく質:7.0g
脂質:0.6g
炭水化物:72.2g
食塩相当量:0g


大豆入り発芽玄米ごはん



エネルギー:318kcal
たんぱく質:7.5g
脂質:2.0g
炭水化物:63.4g
食塩相当量:0.9g


ひじきとお豆のバランスサラダ 【ごぼうドレッシング付】



エネルギー:63kcal
たんぱく質:3.5g
脂質:2.2g
炭水化物:8.4g
食塩相当量:0.6g





9月19日(水)のランチ

Aランチ
豚ヒレ肉の梅しそフライ

鉄分豊富で脂肪分の少ない豚ヒレ肉に、
さっぱり梅しそをはさんだフライは女性にも大人気!!



副菜:イカと大根の煮物
   切干大根とお豆のサラダ
   かぼちゃカレー炒め

エネルギー:356kcal
たんぱく質:22.2g
脂質:15.3g
炭水化物:31.8g
食塩相当量:2.5g


Bランチ
赤魚の粕漬け焼き(愛知の地酒東龍使用)

酒屋さんから特別入荷の東龍の酒粕を使用したメニュー♪
この機会にぜひどうぞ!!



副菜:イカと大根の煮物
   切干大根とお豆のサラダ
   かぼちゃカレー炒め

エネルギー:242kcal
たんぱく質:16.8g
脂質:7.9g
炭水化物:23.8g
食塩相当量:1.7g


Cランチ
イカと大根の煮物&人参とツナの混ぜ御飯

アミノ酸豊富で女性に嬉しいこうや豆冨。スタッフに大人気のおかずです!
15種類の雑穀&くるみの御飯とどうぞ♪



副菜:イカと大根の煮物
   切干大根とお豆のサラダ
   かぼちゃカレー炒め

エネルギー:496kcal
たんぱく質:18.4g
脂質:14.8g
炭水化物:69.3g
食塩相当量:2.2g


れんげ米ごはん



エネルギー:336kcal
たんぱく質:7.0g
脂質:0.6g
炭水化物:72.2g
食塩相当量:0g


16種類の雑穀ごはん



エネルギー:349kcal
たんぱく質:6.6g
脂質:1.5g
炭水化物:73.6g
食塩相当量:0g


れんこんきんぴらのせサラダ 【人参ドレッシング付】



エネルギー:49kcal
たんぱく質:1.2g
脂質:1.7g
炭水化物:7.5g
食塩相当量:0.5g





9月18日(火)のランチ

Aランチ
チンジャオロース

ビタミンたっぷりピーマンを3種類使った本格チンジャオロース!
中華メニューはごはんがモリモリ食べられますね♪



副菜:具だくさん春雨チャプチェ
   かぼちゃそぼろあん
   ヨーグルト和え

エネルギー:378kcal
たんぱく質:15.3g
脂質:21.5g
炭水化物:28.7g
食塩相当量:2.2g


Bランチ
PURIPURI海老チリソース

大きめの海老を使った大人気の海老チリ!!
ざく切り玉ねぎがにんにくの代わり。ランチでも安心して食べられます☆



副菜:具だくさん春雨チャプチェ
   かぼちゃそぼろあん
   ヨーグルト和え

エネルギー:390kcal
たんぱく質:20.4g
脂質:16.7g
炭水化物:37.9g
食塩相当量:2.7g


Cランチ
春雨チャプチェ&中華ごはん

野菜がたっぷり入ったチャプチェはボリューム満点♪
大人気の中華ごはんとどうぞ!!



副菜:具だくさん春雨チャプチェ
   かぼちゃそぼろあん
   ヨーグルト和え

エネルギー:506kcal
たんぱく質:16.3g
脂質:13.3g
炭水化物:77.5g
食塩相当量:1.6g


れんげ米ごはん



エネルギー:336kcal
たんぱく質:7.0g
脂質:0.6g
炭水化物:72.2g
食塩相当量:0g


16種類の雑穀ごはん



エネルギー:349kcal
たんぱく質:6.6g
脂質:1.5g
炭水化物:73.6g
食塩相当量:0g


わかめ入りチョレギサラダ 【チョレギドレッシング付】



エネルギー:80kcal
たんぱく質:1.8g
脂質:6.2g
炭水化物:5.9g
食塩相当量:1.2g