9月28日(金)のランチ

Aランチ
飛騨牛入りたっぷりトマトのサルサハンバーグ

いちから丁寧に手作りしているハンバーグを、
トマト・玉ねぎたっぷりのサルサソースで仕上げます♪



副菜:季節野菜のポトフ
   マカロニとツナのオリーブオイル和え
   コーンバター

エネルギー:321kcal
たんぱく質:16.1g
脂質:16.7g
炭水化物:25.6g
食塩相当量:2.3g


Bランチ
アジのカレー風味揚げ フライドポテト添え

地元のお魚はとにかく新鮮
ほんのりカレー風味なので食欲アップ効果も!スタッフに大人気のメニュー☆



副菜:季節野菜のポトフ
   マカロニとツナのオリーブオイル和え
   コーンバター

エネルギー:311kcal
たんぱく質:17.9g
脂質:11.2g
炭水化物:33.2g
食塩相当量:2.5g


Cランチ
季節野菜のポトフ&パエリア

旬の季節野菜をやさしい味のポトフに。
ひさびさに登場のカレーピラフとどうぞ♪



副菜:季節野菜のポトフ
   マカロニとツナのオリーブオイル和え
   コーンバター

エネルギー:401kcal
たんぱく質:13.8g
脂質:12.0g
炭水化物:56.9g
食塩相当量:2.7g


れんげ米ごはん



エネルギー:336kcal
たんぱく質:7.0g
脂質:0.6g
炭水化物:72.2g
食塩相当量:0g


16種類の雑穀ごはん



エネルギー:349kcal
たんぱく質:6.6g
脂質:1.5g
炭水化物:73.6g
食塩相当量:0g


きのことポテトのシーザーサラダ 【シーザードレッシング付】



エネルギー:173kcal
たんぱく質:3.3g
脂質:13.4g
炭水化物:11.1g
食塩相当量:0.4g





9月27日(木)のランチ

Aランチ
ささみの大葉CHEESEフライ

ヘルシーなささみに香りの良い大葉と栄養価の高いチーズをはさんでフライにします!!
大人気メニュです☆



副菜:筑前煮
   切干大根のマヨサラダ
   レモン大根

エネルギー:kcal
たんぱく質:g
脂質:g
炭水化物:g
食塩相当量:g


Bランチ
海老とほうれん草の豆冨ハンバーグ

プリプリの海老と栄養価の高いほうれん草を使った、
手作り豆冨ハンバーグ!!



副菜:筑前煮
   切干大根のマヨサラダ
   レモン大根

エネルギー:kcal
たんぱく質:g
脂質:g
炭水化物:g
食塩相当量:g


Cランチ
筑前煮&青菜じゃこ御飯

ごま油を使ってコクをプラスした人気の筑前煮。
青菜とじゃこのカルシウムコンビごはんとどうぞ!!



副菜:筑前煮
   切干大根のマヨサラダ
   レモン大根

エネルギー:kcal
たんぱく質:g
脂質:g
炭水化物:g
食塩相当量:g


れんげ米ごはん



エネルギー:336kcal
たんぱく質:7.0g
脂質:0.6g
炭水化物:72.2g
食塩相当量:0g


16種類の雑穀ごはん



エネルギー:349kcal
たんぱく質:6.6g
脂質:1.5g
炭水化物:73.6g
食塩相当量:0g


レタスとじゃこのレモンサラダ 【イタリアンマヨドレッシング付】



エネルギー:kcal
たんぱく質:g
脂質:g
炭水化物:g
食塩相当量:g





9月25日(火)のランチ

Aランチ
チキン南蛮フライ自家製タルタルソース

ヘルシーな鶏むね肉にパン粉をつけてフライに。
自家製タルタルソースでどうぞ♪



副菜:蒸し野菜の肉味噌がけ
   春雨の酢のもの
   人参ナムル

エネルギー:364kcal
たんぱく質:15.2g
脂質:19.5g
炭水化物:31.4g
食塩相当量:1.9g


Bランチ
銀ひらすのソテー香味野菜添え 黒酢しょうゆ

大葉・みょうが・白髪ねぎの3種香味野菜を添えます。
オリジナルの黒酢しょうゆでどうぞ★



副菜:蒸し野菜の肉味噌がけ
   春雨の酢のもの
   人参ナムル

エネルギー:212kcal
たんぱく質:17.0g
脂質:5.6g
炭水化物:22.9g
食塩相当量:1.3g


Cランチ
蒸し野菜の肉味噌&雑穀くるみ御飯

栄養がギュッとつまった蒸し野菜に肉味噌をプラス。
香ばしい雑穀くるみ御飯とどうぞ♪



副菜:蒸し野菜の肉味噌がけ
   春雨の酢のもの
   人参ナムル

エネルギー:489kcal
たんぱく質:13.8g
脂質:14.3g
炭水化物:74.2g
食塩相当量:1.1g


れんげ米ごはん



エネルギー:336kcal
たんぱく質:7.0g
脂質:0.6g
炭水化物:72.2g
食塩相当量:0g


雑穀くるみ御飯



エネルギー:376kcal
たんぱく質:7.0g
脂質:5.2g
炭水化物:72.8g
食塩相当量:0g


きのこと揚げごぼうのサラダ 【生姜ドレッシング付】



エネルギー:46kcal
たんぱく質:1.2g
脂質:2.7g
炭水化物:5.4g
食塩相当量:0.3g





9月20日(木)のランチ

Aランチ
たっぷり野菜の酢豚 黒酢風味

野菜がたっぷり入った栄養満点メニュー!!
カラダ喜ぶ黒酢で仕上げました☆★



副菜:けんちん風煮物
   じゃがいものねぎ味噌和え
   人参とツナ和え

エネルギー:374kcal
たんぱく質:14.8g
脂質:18.2g
炭水化物:35.9g
食塩相当量:2.4g


Bランチ
銀ひらすの明太マヨ焼き(やまやの明太子使用)

新鮮な銀ひらすに自家製明太マヨソースをのせて香ばしく焼き上げます!!
女性に好評のメニューです☆



副菜:けんちん風煮物
   じゃがいものねぎ味噌和え
   人参とツナ和え

エネルギー:399kcal
たんぱく質:16.9g
脂質:26.5g
炭水化物:21.2g
食塩相当量:2.2g


Cランチ
けんちん風煮物&発芽玄米ごはん

野菜がごろっと入ったけんちん風煮物。
コロコロ国産大豆が入った栄養満点ごはんとどうぞ♪



副菜:けんちん風煮物
   じゃがいものねぎ味噌和え
   人参とツナ和え

エネルギー:461kcal
たんぱく質:14.0g
脂質:12.6g
炭水化物:68.7g
食塩相当量:2.2g


れんげ米ごはん



エネルギー:336kcal
たんぱく質:7.0g
脂質:0.6g
炭水化物:72.2g
食塩相当量:0g


大豆入り発芽玄米ごはん



エネルギー:318kcal
たんぱく質:7.5g
脂質:2.0g
炭水化物:63.4g
食塩相当量:0.9g


ひじきとお豆のバランスサラダ 【ごぼうドレッシング付】



エネルギー:63kcal
たんぱく質:3.5g
脂質:2.2g
炭水化物:8.4g
食塩相当量:0.6g





9月19日(水)のランチ

Aランチ
豚ヒレ肉の梅しそフライ

鉄分豊富で脂肪分の少ない豚ヒレ肉に、
さっぱり梅しそをはさんだフライは女性にも大人気!!



副菜:イカと大根の煮物
   切干大根とお豆のサラダ
   かぼちゃカレー炒め

エネルギー:356kcal
たんぱく質:22.2g
脂質:15.3g
炭水化物:31.8g
食塩相当量:2.5g


Bランチ
赤魚の粕漬け焼き(愛知の地酒東龍使用)

酒屋さんから特別入荷の東龍の酒粕を使用したメニュー♪
この機会にぜひどうぞ!!



副菜:イカと大根の煮物
   切干大根とお豆のサラダ
   かぼちゃカレー炒め

エネルギー:242kcal
たんぱく質:16.8g
脂質:7.9g
炭水化物:23.8g
食塩相当量:1.7g


Cランチ
イカと大根の煮物&人参とツナの混ぜ御飯

アミノ酸豊富で女性に嬉しいこうや豆冨。スタッフに大人気のおかずです!
15種類の雑穀&くるみの御飯とどうぞ♪



副菜:イカと大根の煮物
   切干大根とお豆のサラダ
   かぼちゃカレー炒め

エネルギー:496kcal
たんぱく質:18.4g
脂質:14.8g
炭水化物:69.3g
食塩相当量:2.2g


れんげ米ごはん



エネルギー:336kcal
たんぱく質:7.0g
脂質:0.6g
炭水化物:72.2g
食塩相当量:0g


16種類の雑穀ごはん



エネルギー:349kcal
たんぱく質:6.6g
脂質:1.5g
炭水化物:73.6g
食塩相当量:0g


れんこんきんぴらのせサラダ 【人参ドレッシング付】



エネルギー:49kcal
たんぱく質:1.2g
脂質:1.7g
炭水化物:7.5g
食塩相当量:0.5g





9月18日(火)のランチ

Aランチ
チンジャオロース

ビタミンたっぷりピーマンを3種類使った本格チンジャオロース!
中華メニューはごはんがモリモリ食べられますね♪



副菜:具だくさん春雨チャプチェ
   かぼちゃそぼろあん
   ヨーグルト和え

エネルギー:378kcal
たんぱく質:15.3g
脂質:21.5g
炭水化物:28.7g
食塩相当量:2.2g


Bランチ
PURIPURI海老チリソース

大きめの海老を使った大人気の海老チリ!!
ざく切り玉ねぎがにんにくの代わり。ランチでも安心して食べられます☆



副菜:具だくさん春雨チャプチェ
   かぼちゃそぼろあん
   ヨーグルト和え

エネルギー:390kcal
たんぱく質:20.4g
脂質:16.7g
炭水化物:37.9g
食塩相当量:2.7g


Cランチ
春雨チャプチェ&中華ごはん

野菜がたっぷり入ったチャプチェはボリューム満点♪
大人気の中華ごはんとどうぞ!!



副菜:具だくさん春雨チャプチェ
   かぼちゃそぼろあん
   ヨーグルト和え

エネルギー:506kcal
たんぱく質:16.3g
脂質:13.3g
炭水化物:77.5g
食塩相当量:1.6g


れんげ米ごはん



エネルギー:336kcal
たんぱく質:7.0g
脂質:0.6g
炭水化物:72.2g
食塩相当量:0g


16種類の雑穀ごはん



エネルギー:349kcal
たんぱく質:6.6g
脂質:1.5g
炭水化物:73.6g
食塩相当量:0g


わかめ入りチョレギサラダ 【チョレギドレッシング付】



エネルギー:80kcal
たんぱく質:1.8g
脂質:6.2g
炭水化物:5.9g
食塩相当量:1.2g





9月14日(金)のランチ

Aランチ
特製タンドリーチキン

ヨーグルト&スパイスベースの下味にじっくり漬け込んで焼き上げた、
自家製タンドリーチキンです☆



副菜:温野菜のアンチョビソース
   れんこんのバルサミコ炒め
   チリコンカン

エネルギー:467kcal
たんぱく質:22.7g
脂質:28.2g
炭水化物:28.6g
食塩相当量:1.6g


Bランチ
海老と白身魚のコロコロフライ

人気の海老を使った社長考案の人気メニューが登場です!!
この機会にぜひどうぞ♪



副菜:温野菜のアンチョビソース
   れんこんのバルサミコ炒め
   チリコンカン

エネルギー:518kcal
たんぱく質:23.7g
脂質:31.4g
炭水化物:34.4g
食塩相当量:2.0g


Cランチ
温野菜アンチョビソース&野菜ピラフ

栄養価のギュッとつまった温野菜をアンチョビソースで♪
野菜たっぷりのピラフとどうぞ!!



副菜:温野菜のアンチョビソース
   れんこんのバルサミコ炒め
   チリコンカン

エネルギー:491kcal
たんぱく質:17.5g
脂質:19.0g
炭水化物:59.7g
食塩相当量:2.5g


れんげ米ごはん



エネルギー:336kcal
たんぱく質:7.0g
脂質:0.6g
炭水化物:72.2g
食塩相当量:0g


16種類の雑穀ごはん



エネルギー:345kcal
たんぱく質:6.3g
脂質:1.2g
炭水化物:73.7g
食塩相当量:0g


彩りイタリアンサラダ 【イタリアンマヨドレッシング付】



エネルギー:93kcal
たんぱく質:1.2g
脂質:8.4g
炭水化物:3.3g
食塩相当量:0.7g





9月13日(木)のランチ

Aランチ
豚肉のベジタブルロールフライ

新商品!!!!!
豚肉に野菜&チーズをくるくる巻いたフライです♪



副菜:野菜たっぷり炒り豆冨
   ひじきの煮物
   さつまいもとりんごのサラダ

エネルギー:528kcal
たんぱく質:21.2g
脂質:34.3g
炭水化物:33.6g
食塩相当量:2.6g


Bランチ
愛知県産いわしの生姜煮

新鮮ピチピチいわしをじっくり煮込みました。
やわらかいので骨ごとどうぞ!!



副菜:野菜たっぷり炒り豆冨
   ひじきの煮物
   さつまいもとりんごのサラダ

エネルギー:352kcal
たんぱく質:17.8g
脂質:18.6g
炭水化物:26.0g
食塩相当量:2.7g


Cランチ
野菜たっぷり炒り豆冨&青菜ごはん

ヘルシーな豆冨とたっぷり野菜のメニュー!!
カルシウム豊富な青菜&じゃこのカルシウム満点ごはん!!



副菜:野菜たっぷり炒り豆冨
   ひじきの煮物
   さつまいもとりんごのサラダ

エネルギー:560kcal
たんぱく質:18.3g
脂質:22.6g
炭水化物:68.6g
食塩相当量:1.9g


れんげ米ごはん



エネルギー:336kcal
たんぱく質:7.0g
脂質:0.6g
炭水化物:72.2g
食塩相当量:0g


16種類の雑穀ごはん



エネルギー:345kcal
たんぱく質:6.3g
脂質:1.2g
炭水化物:73.7g
食塩相当量:0g


ささみとお豆のバランスサラダ 【ごぼうドレッシング付】



エネルギー:84kcal
たんぱく質:5.6g
脂質:2.4g
炭水化物:10.6g
食塩相当量:0.5g





9月12日(水)のランチ

Aランチ
和風黒ごまごぼうつくね温玉添え

食物繊維豊富でデトックス効果のあるごぼうたっぷりの手作りつくね。
黒ごまも入って栄養満点です!!



副菜:炊き合わせ
   大根の炒めなます
   カレーマカロニサラダ

エネルギー:422kcal
たんぱく質:29.0g
脂質:18.4g
炭水化物:34.1g
食塩相当量:2.0g


Bランチ
白身魚の昆布風味揚げ

ヘルシーな白身魚に昆布の風味をつけて揚げます!!
こだわりのお醤油でどうぞ♪



副菜:炊き合わせ
   大根の炒めなます
   カレーマカロニサラダ

エネルギー:316kcal
たんぱく質:24.8g
脂質:7.8g
炭水化物:36.6g
食塩相当量:1.9g


Cランチ
こうや豆冨の炊き合わせ&鶏五目ごはん

アミノ酸豊富で女性に嬉しいこうや豆冨メニュー!!
具だくさんの鶏五目ごはんとどうぞ♪



副菜:炊き合わせ
   大根の炒めなます
   カレーマカロニサラダ

エネルギー:527kcal
たんぱく質:22.2g
脂質:13.2g
炭水化物:76.8g
食塩相当量:2.2g


れんげ米ごはん



エネルギー:336kcal
たんぱく質:7.0g
脂質:0.6g
炭水化物:72.2g
食塩相当量:0g


16種類の雑穀ごはん



エネルギー:345kcal
たんぱく質:6.3g
脂質:1.2g
炭水化物:73.7g
食塩相当量:0g


焼きかぼちゃのナッツサラダ 【クリーミーナッツドレッシング付】



エネルギー:184kcal
たんぱく質:2.9g
脂質:15.5g
炭水化物:8.6g
食塩相当量:0.5g





9月11日(火)のランチ

Aランチ
手作り肉だんごと野菜の甘酢あん

ひとつひとつ手作りしている肉だんごを、
ビタミンたっぷり野菜と組み合わせました☆



副菜:大根となすの鶏そぼろあん
   ポテトサラダ
   キャベツと人参の塩麹コールスロー

エネルギー:406kcal
たんぱく質:16.0g
脂質:21.5g
炭水化物:37.1g
食塩相当量:2.6g


Bランチ
赤魚の揚げおろし煮 ゆず風味

特別入荷の赤魚をキャノーラ油でサッと揚げて、
高知県産ゆずの香りに仕上げます!!



副菜:大根となすの鶏そぼろあん
   ポテトサラダ
   キャベツと人参の塩麹コールスロー

エネルギー:299kcal
たんぱく質:16.3g
脂質:10.3g
炭水化物:34.4g
食塩相当量:1.8g


Cランチ
大根となすのそぼろあん&枝豆ごはん

大根と旬のなすを淡白な鶏そぼろあんで。
熊本県産の香りの良い大生姜をつかったごはんとどうぞ☆



副菜:大根となすの鶏そぼろあん
   ポテトサラダ
   キャベツと人参の塩麹コールスロー

エネルギー:466kcal
たんぱく質:13.2g
脂質:12.6g
炭水化物:72.0g
食塩相当量:1.5g


れんげ米ごはん



エネルギー:336kcal
たんぱく質:7.0g
脂質:0.6g
炭水化物:72.2g
食塩相当量:0g


枝豆ごはん



エネルギー:315kcal
たんぱく質:6.1g
脂質:0.8g
炭水化物:66.7g
食塩相当量:0g


ひじきとささみのバランスサラダ 【ごぼうドレッシング付】



エネルギー:47kcal
たんぱく質:2.3g
脂質:1.9g
炭水化物:5.8g
食塩相当量:0.6g