7月31日(火)のランチ

Aランチ
豚ロース肉の生姜焼き すりりんごだれ

マザーズランチオリジナルのすりりんごを使ったタレで香ばしく焼き上げた、
生姜焼きをぜひどうぞ!!



副菜:炒り豆冨
   小松菜と油揚げの煮物
   ゆず大根

エネルギー:328kcal
たんぱく質:18.3g
脂質:17.8g
炭水化物:20.8g
食塩相当量:2.6g


Bランチ
れんこんの海老はさみ揚げ

月間人気ランキングで毎回堂々の第1位に輝くはさみ揚げ!!
この機会にぜひどうぞ!!



副菜:炒り豆冨
   小松菜と油揚げの煮物
   ゆず大根

エネルギー:290kcal
たんぱく質:10.8g
脂質:13.0g
炭水化物:33.5g
食塩相当量:1.9g


Cランチ
炒り豆冨&あさり生姜御飯

女性ホルモンと似た働きのある豆冨イソフラボンを含む豆冨メニュー♪
熊本県産大生姜の香りのごはんとどうぞ!!



副菜:炒り豆冨
   小松菜と油揚げの煮物
   ゆず大根

エネルギー:423kcal
たんぱく質:11.3g
脂質:8.2g
炭水化物:73.1g
食塩相当量:1.9g


れんげ米ごはん



エネルギー:336kcal
たんぱく質:7.0g
脂質:0.6g
炭水化物:72.2g
食塩相当量:0g


16種類の雑穀ごはん



エネルギー:345kcal
たんぱく質:6.3g
脂質:1.2g
炭水化物:73.7g
食塩相当量:0g


ベジチップのせサラダ 【イタリアンマヨドレッシング付】



エネルギー:124kcal
たんぱく質:1.5g
脂質:8.3g
炭水化物:11.3g
食塩相当量:0.6g





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7月30日(月)のランチ

Aランチ
若鶏のからあげ フレッシュレモン添え

大人気のからあげ!!
今回はスタンダード味にさっぱりレモンを添えてます♪



副菜:豚肉と野菜のひじき炒め
   切干大根のマヨサラダ
   人参のごま和え

エネルギー:406kcal
たんぱく質:21.3g
脂質:23.5g
炭水化物:25.4g
食塩相当量:2.8g


Bランチ
さんまと実山椒のやわらか煮

スタッフに大大大人気のメニュー!!!
春に仕込んだ実山椒の佃煮を使って骨ごとやわらかく煮込みます。



副菜:豚肉と野菜のひじき炒め
   切干大根のマヨサラダ
   人参のごま和え

エネルギー:391kcal
たんぱく質:15.0g
脂質:23.4g
炭水化物:26.5g
食塩相当量:1.8g


Cランチ
豚肉と野菜ひじき炒め&梅しらす御飯

疲労回復効果のある豚肉とミネラル豊富なひじきを使った、
栄養満点メニュー♪



副菜:豚肉と野菜のひじき炒め
   切干大根のマヨサラダ
   人参のごま和え

エネルギー:509kcal
たんぱく質:17.0g
脂質:14.2g
炭水化物:74.4g
食塩相当量:2.0g


れんげ米ごはん



エネルギー:336kcal
たんぱく質:7.0g
脂質:0.6g
炭水化物:72.2g
食塩相当量:0g


梅しらす御飯



エネルギー:372kcal
たんぱく質:7.7g
脂質:1.3g
炭水化物:78.3g
食塩相当量:0.6g


グレープフルーツのせサラダ 【人参ドレッシング付】



エネルギー:40kcal
たんぱく質:1.6g
脂質:1.7g
炭水化物:5.6g
食塩相当量:0.3g





7月27日(金)のランチ

Aランチ
飛騨牛入りたっぷりトマトのサルサハンバーグ

いちから丁寧に手作りしているハンバーグを、
トマト・玉ねぎたっぷりのサルサソースで仕上げます♪



副菜:季節野菜のポトフ
   トマトペンネ
   コーンバター

エネルギー:kcal
たんぱく質:g
脂質:g
炭水化物:g
食塩相当量:g


Bランチ
アジのカレー風味揚げ フライドポテト添え

地元のお魚はとにかく新鮮!!ほんのりカレー風味なので食欲アップ効果も!!
スタッフに大人気のメニューです☆



副菜:季節野菜のポトフ
   トマトペンネ
   コーンバター

エネルギー:kcal
たんぱく質:g
脂質:g
炭水化物:g
食塩相当量:g


Cランチ
季節野菜のポトフ&チキンと野菜のパエリア

旬の季節野菜をやさしい味のポトフに。
ひさびさに登場のパエリアとどうぞ♪



副菜:季節野菜のポトフ
   トマトペンネ
   コーンバター

エネルギー:kcal
たんぱく質:g
脂質:g
炭水化物:g
食塩相当量:g


れんげ米ごはん



エネルギー:336kcal
たんぱく質:7.0g
脂質:0.6g
炭水化物:72.2g
食塩相当量:0g


16種類の雑穀ごはん



エネルギー:345kcal
たんぱく質:6.3g
脂質:1.2g
炭水化物:73.7g
食塩相当量:0g


きのことポテトのシーザーサラダ 【シーザードレッシング付】



エネルギー:kcal
たんぱく質:g
脂質:g
炭水化物:g
食塩相当量:g





7月26日(木)のランチ

Aランチ
ささみの大葉CHEESEフライ

ヘルシーなささみに香りの良い大葉と栄養価の高いチーズをはさんでフライにします!!
大人気メニュです☆



副菜:筑前煮
   炒りこうや
   レモン大根

エネルギー:388kcal
たんぱく質:25.1g
脂質:20.8g
炭水化物:25.0g
食塩相当量:2.7g


Bランチ
海老とほうれん草の豆冨ハンバーグ

プリプリの海老と栄養価の高いほうれん草を使った、
手作り豆冨ハンバーグ!!



副菜:筑前煮
   炒りこうや
   レモン大根

エネルギー:303kcal
たんぱく質:18.7g
脂質:14.0g
炭水化物:26.0g
食塩相当量:1.8g


Cランチ
筑前煮&青菜じゃこ御飯

ごま油を使ってコクをプラスした人気の筑前煮。
青菜とじゃこのカルシウムコンビごはんとどうぞ!!



副菜:筑前煮
   炒りこうや
   レモン大根

エネルギー:484kcal
たんぱく質:20.3g
脂質:15.3g
炭水化物:64.2g
食塩相当量:1.9g


れんげ米ごはん



エネルギー:336kcal
たんぱく質:7.0g
脂質:0.6g
炭水化物:72.2g
食塩相当量:0g


16種類の雑穀ごはん



エネルギー:345kcal
たんぱく質:6.3g
脂質:1.2g
炭水化物:73.7g
食塩相当量:0g


レタスとじゃこのレモンサラダ 【イタリアンマヨドレッシング付】



エネルギー:78kcal
たんぱく質:1.7g
脂質:6.5g
炭水化物:3.3g
食塩相当量:0.8g





7月24日(火)のランチ

Aランチ
飛騨牛入り手作りかぼちゃコロッケ

贅沢に飛騨牛ひき肉を使った手作りかぼちゃコロッケ。
ホクホクかぼちゃは栄養満点!!ぜひどうぞ♪



副菜:海老と豆冨の辛味煮
   ごぼうのごまマヨサラダ
   北海道十勝産金時豆

エネルギー:505kcal
たんぱく質:15.1g
脂質:25.9g
炭水化物:53.5g
食塩相当量:2.6g


Bランチ
ぶりのからあげ 大葉おろし添え

特別入荷のぶりをからああげにして、
さっぱり大葉おろしを添えました!!



副菜:海老と豆冨の辛味煮
   ごぼうのごまマヨサラダ
   北海道十勝産金時豆

エネルギー:388kcal
たんぱく質:18.4g
脂質:21.3g
炭水化物:29.8g
食塩相当量:1.1g


Cランチ
海老と豆冨の辛味煮&きのこ御飯

ヘルシーな豆冨を使ったヘルシーメニュー。
低カロリーのきのこたっぷりの炊き込み御飯とどうぞ☆



副菜:海老と豆冨の辛味煮
   ごぼうのごまマヨサラダ
   北海道十勝産金時豆

エネルギー:571kcal
たんぱく質:14.4g
脂質:15.4g
炭水化物:90.9g
食塩相当量:2.3g


れんげ米ごはん



エネルギー:336kcal
たんぱく質:7.0g
脂質:0.6g
炭水化物:72.2g
食塩相当量:0g


きのこ御飯



エネルギー:379kcal
たんぱく質:7.4g
脂質:1.0g
炭水化物:80.8g
食塩相当量:1.2g


海藻とツナのバランスサラダ 【ごぼうドレッシング付】



エネルギー:kcal
たんぱく質:g
脂質:g
炭水化物:g
食塩相当量:g





7月23日(月)のランチ

Aランチ
チキン南蛮フライ 自家製タルタルソース

ヘルシーな鶏むね肉にパン粉をつけてフライに。
自家製タルタルソースでどうぞ♪



副菜:春雨チャプチェ
   かぼちゃのそぼろあん
   ヨーグルト和え

エネルギー:384kcal
たんぱく質:14.7g
脂質:21.7g
炭水化物:31.6g
食塩相当量:2.0g


Bランチ
銀ひらすのソテー香味野菜添え 黒酢しょうゆ

前回大人気のカレーコロッケ!!
プリプリの海老と栄養満点の玉子入りで大人気のメニューです☆



副菜:春雨チャプチェ
   かぼちゃのそぼろあん
   ヨーグルト和え

エネルギー:233kcal
たんぱく質:16.5g
脂質:7.8g
炭水化物:23.2g
食塩相当量:1.5g


Cランチ
具だくさん春雨チャプチェ&中華ごはん

具だくさんの春雨チャプチェはスタッフにも大人気!!
たけのこ入りの中華ごはんとどうぞ!!



副菜:春雨チャプチェ
   かぼちゃのそぼろあん
   ヨーグルト和え

エネルギー:507kcal
たんぱく質:15.0g
脂質:15.4g
炭水化物:73.6g
食塩相当量:2.5g


れんげ米ごはん



エネルギー:336kcal
たんぱく質:7.0g
脂質:0.6g
炭水化物:72.2g
食塩相当量:0g


16種類の雑穀ごはん



エネルギー:345kcal
たんぱく質:6.3g
脂質:1.2g
炭水化物:73.7g
食塩相当量:0g


きのこと揚げごぼうのサラダ 【人参ドレッシング付】



エネルギー:46kcal
たんぱく質:1.2g
脂質:2.7g
炭水化物:5.4g
食塩相当量:0.3g





7月20日(金)のランチ

Aランチ
若鶏ともみじたまごのさっぱり煮

この季節限定の醤油と酢をベースにしたスタッフに人気のさっぱり煮。
純国産のもみじたまごとどうぞー♪



副菜:四川風マーボーなす
   れんこんとツナのマヨサラダ
   セロリナムル

エネルギー:493kcal
たんぱく質:25.2g
脂質:30.5g
炭水化物:26.7g
食塩相当量:2.8g


Bランチ
メカジキCHEESEinフライ カレー風味

大人気メニューが復活!!!
メカジキを食べやすいサイズにカットしてチーズをはさみカレー風味に仕上げました♪



副菜:四川風マーボーなす
   れんこんとツナのマヨサラダ
   セロリナムル

エネルギー:424kcal
たんぱく質:20.2g
脂質:26.3g
炭水化物:26.5g
食塩相当量:2.1g


Cランチ
四川風マーボーなす&きのこピラフ

旬のなすをたっぷり使ったマーボーなす。
リクエストの多い人気メニューです!!



副菜:四川風マーボーなす
   れんこんとツナのマヨサラダ
   セロリナムル

エネルギー:525kcal
たんぱく質:16.0g
脂質:19.4g
炭水化物:69.5g
食塩相当量:2.8g


れんげ米ごはん



エネルギー:336kcal
たんぱく質:7.0g
脂質:0.6g
炭水化物:72.2g
食塩相当量:0g


16種類の雑穀ごはん



エネルギー:345kcal
たんぱく質:6.3g
脂質:1.2g
炭水化物:73.7g
食塩相当量:0g


グリルきのこと野菜のサラダ 【人参ドレッシング付】



エネルギー:46kcal
たんぱく質:1.2g
脂質:2.7g
炭水化物:5.4g
食塩相当量:0.3g





7月19日(木)のランチ

Aランチ
たっぷり野菜の酢豚 黒酢風味

野菜がたっぷり入った栄養満点メニュー!!
カラダ喜ぶ黒酢で仕上げました☆★



副菜:けんちん風煮物
   じゃがいものねぎ味噌和え
   人参とツナ和え

エネルギー:358kcal
たんぱく質:14.3g
脂質:16.9g
炭水化物:35.4g
食塩相当量:2.3g


Bランチ
サーモンの明太マヨ焼き(やまやの明太子使用)

新鮮なサーモンに自家製明太マヨソースをのせて香ばしく焼き上げます!!
女性に好評のメニューです☆



副菜:けんちん風煮物
   じゃがいものねぎ味噌和え
   人参とツナ和え

エネルギー:382kcal
たんぱく質:16.4g
脂質:25.1g
炭水化物:20.7g
食塩相当量:2.2g


Cランチ
けんちん風煮物&発芽玄米ごはん

アミノ酸豊富で女性に嬉しいこうや豆冨。スタッフに大人気のおかずです!
15種類の雑穀&くるみの御飯とどうぞ♪



副菜:けんちん風煮物
   じゃがいものねぎ味噌和え
   人参とツナ和え

エネルギー:405kcal
たんぱく質:13.0g
脂質:11.4g
炭水化物:58.7g
食塩相当量:2.2g


れんげ米ごはん



エネルギー:336kcal
たんぱく質:7.0g
脂質:0.6g
炭水化物:72.2g
食塩相当量:0g


大豆入り発芽玄米ごはん



エネルギー:318kcal
たんぱく質:3.5g
脂質:2.2g
炭水化物:8.4g
食塩相当量:0.6g


ひじきとお豆のバランスサラダ 【ごぼうドレッシング付】



エネルギー:63kcal
たんぱく質:3.5g
脂質:2.2g
炭水化物:8.4g
食塩相当量:0.6g





7月18日(水)のランチ

Aランチ
豚ヒレ肉の梅しそフライ

鉄分豊富で脂肪分の少ない豚ヒレ肉に、
さっぱり梅しそをはさんだフライは女性にも大人気!!



副菜:イカと大根の煮物
   切干大根とお豆のサラダ
   かぼちゃカレー炒め

エネルギー:356kcal
たんぱく質:22.2g
脂質:15.3g
炭水化物:31.8g
食塩相当量:2.5g


Bランチ
赤魚の粕漬け焼き(愛知の地酒東龍使用)

酒屋さんから特別入荷の東龍の酒粕を使用したメニュー♪
この機会にぜひどうぞ!!



副菜:イカと大根の煮物
   切干大根とお豆のサラダ
   かぼちゃカレー炒め

エネルギー:242kcal
たんぱく質:16.8g
脂質:7.9g
炭水化物:23.8g
食塩相当量:1.7g


Cランチ
イカと大根の煮物&人参とツナ御飯

イカのダシがしみこんだしみじみおいしい煮物。
人参の甘みがおいしい混ぜ御飯とどうぞ♪



副菜:イカと大根の煮物
   切干大根とお豆のサラダ
   かぼちゃカレー炒め

エネルギー:496kcal
たんぱく質:18.4g
脂質:14.8g
炭水化物:69.3g
食塩相当量:2.2g


れんげ米ごはん



エネルギー:336kcal
たんぱく質:7.0g
脂質:0.6g
炭水化物:72.2g
食塩相当量:0g


16種類の雑穀ごはん



エネルギー:345kcal
たんぱく質:6.3g
脂質:1.2g
炭水化物:73.7g
食塩相当量:0g


れんこんきんぴらのせサラダ 【人参ドレッシング付】



エネルギー:49kcal
たんぱく質:1.2g
脂質:1.7g
炭水化物:7.5g
食塩相当量:0.5g





7月17日(火)のランチ

Aランチ
チンジャオロース

ビタミンたっぷりピーマンを3種類使った本格チンジャオロース!!
中華メニューはごはんがモリモリ食べられますね♪



副菜:温野菜の肉味噌
   春雨の酢のもの
   小松菜ごま和え

エネルギー:366kcal
たんぱく質:16.3g
脂質:19.8g
炭水化物:29.2g
食塩相当量:2.3g


Bランチ
PURIPURI海老チリソース

大きめの海老を使った大人気の海老チリ!!
ざく切り玉ねぎがにんにくの代わり。ランチでも安心して食べられます☆



副菜:温野菜の肉味噌
   春雨の酢のもの
   小松菜ごま和え

エネルギー:378kcal
たんぱく質:21.4g
脂質:15.0g
炭水化物:38.4g
食塩相当量:2.8g


Cランチ
温野菜の肉味噌&雑穀くるみ御飯

栄養分がギュッとつまった温野菜に肉味噌をプラス。
15種類の雑穀&栄養たっぷりのくるみを使った香ばしいごはんとどうぞ!!



副菜:温野菜の肉味噌
   春雨の酢のもの
   小松菜ごま和え

エネルギー:492kcal
たんぱく質:14.4g
脂質:14.5g
炭水化物:73.2g
食塩相当量:1.3g


れんげ米ごはん



エネルギー:336kcal
たんぱく質:7.0g
脂質:0.6g
炭水化物:72.2g
食塩相当量:0g


雑穀くるみ御飯



エネルギー:376kcal
たんぱく質:7.0g
脂質:5.2g
炭水化物:72.8g
食塩相当量:0g


わかめ入りチョレギサラダ 【チョレギドレッシング付】



エネルギー:80kcal
たんぱく質:1.8g
脂質:6.2g
炭水化物:5.9g
食塩相当量:1.2g





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