4月20日(金)のランチ

Aランチ
飛騨牛入り特製ハンバーグ ローストオニオンソース

ひとつひとつ手作りしている人気のハンバーグに、
甘くなるまで炒めた玉ねぎのソースをプラスしました♪



副菜:和風ポトフ
   きんぴらごぼう
   わかめときゅうりの酢のもの

エネルギー:304kcal
たんぱく質:14.3g
脂質:14.9g
炭水化物:26.8g
食塩相当量:2.6g


Bランチ
マグロのナッツ衣揚げ ピリ辛香味だれ

ナッツには不足しがちなオメガ3など嬉しい栄養素がたくさん!!
積極的に摂りましょう☆



副菜:和風ポトフ
   きんぴらごぼう
   わかめときゅうりの酢のもの

エネルギー:345kcal
たんぱく質:21.0g
脂質:14.8g
炭水化物:30.8g
食塩相当量:1.9g


Cランチ
和風ポトフ&鶏ごぼう御飯

野菜のうまみがギュッとつまった和風ポトフ。
甘辛味で大人気の鶏ごぼう御飯とどうぞー!!



副菜:和風ポトフ
   きんぴらごぼう
   わかめときゅうりの酢のもの

エネルギー:490kcal
たんぱく質:17.0g
脂質:11.4g
炭水化物:76.8g
食塩相当量:2.5g


れんげ米ごはん



エネルギー:336kcal
たんぱく質:7.0g
脂質:0.6g
炭水化物:72.2g
食塩相当量:0g


鶏ごぼう御飯



エネルギー:405kcal
たんぱく質:9.1g
脂質:4.5g
炭水化物:78.7g
食塩相当量:1.3g


梅しそささみのせサラダ 【玉ねぎドレッシング付】



エネルギー:58kcal
たんぱく質:1.7g
脂質:4.3g
炭水化物:3.6g
食塩相当量:0.4g





4月19日(木)のランチ

Aランチ
油淋鶏(ユーリンチー)

鶏もも肉にカリッと衣をつけてキャノーラ油で揚げます。
自家製だれが最高にごはんに合う人気メニューです!!



副菜:四川風マーボー豆腐
   カレーマカロニサラダ
   野菜のピクルス

エネルギー:426kcal
たんぱく質:19.6g
脂質:24.3g
炭水化物:29.0g
食塩相当量:3.0g


Bランチ
メカジキとなすのステーキ 和風おろしだれ

お魚ではめずらしくカリウム豊富なメカジキ。
カリウムは野菜に含まれる栄養素です。旬のなすとどうぞ♪



副菜:四川風マーボー豆腐
   カレーマカロニサラダ
   野菜のピクルス

エネルギー:353kcal
たんぱく質:19.9g
脂質:20.6g
炭水化物:19.4g
食塩相当量:2.1g


Cランチ
四川風マーボー豆冨&枝豆しらす御飯

アミノ酸豊富で女性に嬉しいこうや豆冨。スタッフに大人気のおかずです!
15種類の雑穀&くるみの御飯とどうぞ♪



副菜:四川風マーボー豆腐
   カレーマカロニサラダ
   野菜のピクルス

エネルギー:494kcal
たんぱく質:16.9g
脂質:15.4g
炭水化物:66.9g
食塩相当量:2.0g


れんげ米ごはん



エネルギー:336kcal
たんぱく質:7.0g
脂質:0.6g
炭水化物:72.2g
食塩相当量:0g


枝豆しらす御飯



エネルギー:321kcal
たんぱく質:7.4g
脂質:0.9g
炭水化物:66.7g
食塩相当量:0.2g


ひじきとお豆のバランスサラダ 【ごぼうドレッシング付】



エネルギー:63kcal
たんぱく質:3.5g
脂質:2.2g
炭水化物:8.4g
食塩相当量:0.6g





4月18日(水)のランチ

Aランチ
CHEESEinひとくちヒレカツ

脂肪分の少ないヘルシーな豚ヒレ肉に、
チーズをプラスした大人気メニューです!!



副菜:キャベツのカレーそぼろがけ
   ひじき煮
   小松菜と人参のナムル

エネルギー:363kcal
たんぱく質:24.2g
脂質:18.2g
炭水化物:26.0g
食塩相当量:2.9g


Bランチ
赤魚の西京味噌漬け焼き

新陳代謝を高めてくれるビタミンB2を含む赤魚を、
腸内環境を整えてくれる味噌につけて焼き上げました!!



副菜:キャベツのカレーそぼろがけ
   ひじき煮
   小松菜と人参のナムル

エネルギー:210kcal
たんぱく質:16.7g
脂質:7.4g
炭水化物:19.6g
食塩相当量:1.3g


Cランチ
キャベツそぼろがけ&あさり生姜御飯

胃腸の調子を整えてくれるキャベツにほんのりカレー風味のそぼろをオン。
生姜の香りの良いごはんとどうぞ!!



副菜:キャベツのカレーそぼろがけ
   ひじき煮
   小松菜と人参のナムル

エネルギー:459kcal
たんぱく質:17.9g
脂質:10.4g
炭水化物:70.3g
食塩相当量:2.4g


れんげ米ごはん



エネルギー:336kcal
たんぱく質:7.0g
脂質:0.6g
炭水化物:72.2g
食塩相当量:0g


15種類の雑穀ごはん



エネルギー:345kcal
たんぱく質:6.3g
脂質:1.2g
炭水化物:73.7g
食塩相当量:0g


水菜と大根の和風じゃこサラダ 【生姜ドレッシング付】



エネルギー:33kcal
たんぱく質:1.4g
脂質:1.6g
炭水化物:3.7g
食塩相当量:0.4g





4月17日(火)のランチ

Aランチ
牛肉と完熟トマトのハヤシ煮込み

ひさびさ登場の人気メニュー!!
じっくり煮込んだトマトの甘みが絶品!!この機会にぜひどうぞ♪



副菜:具だくさん春雨チャプチェ
   こうや豆冨の煮物
   かぼちゃサラダ

エネルギー:400kcal
たんぱく質:20.1g
脂質:21.4g
炭水化物:31.1g
食塩相当量:2.6g


Bランチ
海老のフリッター スイートチリマヨソース

大大大人気のメニューが復活!!!
試作を重ねた人気のスイートチリマヨソースでどうぞ♪



副菜:具だくさん春雨チャプチェ
   こうや豆冨の煮物
   かぼちゃサラダ

エネルギー:476kcal
たんぱく質:22.8g
脂質:27.9g
炭水化物:33.2g
食塩相当量:2.2g


Cランチ
春雨チャプチェ&青菜じゃこ御飯

ごはんに合う味つけがおいしいと人気のチャプチェ!!
カルシウム豊富な青菜&じゃこのごはんとどうぞ♪



副菜:具だくさん春雨チャプチェ
   こうや豆冨の煮物
   かぼちゃサラダ

エネルギー:549kcal
たんぱく質:19.9g
脂質:20.6g
炭水化物:68.8g
食塩相当量:1.7g


れんげ米ごはん



エネルギー:336kcal
たんぱく質:7.0g
脂質:0.6g
炭水化物:72.2g
食塩相当量:0g


15種類の雑穀ごはん



エネルギー:345kcal
たんぱく質:6.3g
脂質:1.2g
炭水化物:73.7g
食塩相当量:0g


緑の野菜とツナのサラダ 【人参ドレッシング付】



エネルギー:36kcal
たんぱく質:1.4g
脂質:2.3g
炭水化物:2.8g
食塩相当量:0.3g





4月16日(月)のランチ

Aランチ
若鶏(熊本県産庭鶏)の甘辛ごま揚げ

ヘルシーな鶏むね肉を使ってます♪
ごはんによく合う甘辛ごまだれをからめました!!



副菜:こうや豆冨となすの炊き合わせ
   かぼちゃペンネ
   ごぼうのごま酢和え

エネルギー:426kcal
たんぱく質:21.9g
脂質:20.0g
炭水化物:35.4g
食塩相当量:2.2g


Bランチ
銀ひらすのゆず塩麹漬け焼き

香りの良い高知県産ゆずをプラスした塩麹に漬けて
焼き上げた上品なメニューです☆



副菜:こうや豆冨となすの炊き合わせ
   かぼちゃペンネ
   ごぼうのごま酢和え

エネルギー:336kcal
たんぱく質:22.2g
脂質:16.6g
炭水化物:22.1g
食塩相当量:1.9g


Cランチ
こうや豆冨となすの炊き合わせ&国産もち麦ごはん

テレビや雑誌で話題のもち麦ごはん。
マザーズランチでは希少な国産のものを使ってます!!



副菜:こうや豆冨となすの炊き合わせ
   かぼちゃペンネ
   ごぼうのごま酢和え

エネルギー:484kcal
たんぱく質:17.1g
脂質:12.2g
炭水化物:72.3g
食塩相当量:1.3g


れんげ米ごはん



エネルギー:336kcal
たんぱく質:7.0g
脂質:0.6g
炭水化物:72.2g
食塩相当量:0g


国産もち麦ごはん



エネルギー:315kcal
たんぱく質:5.4g
脂質:0.8g
炭水化物:68.6g
食塩相当量:0g


梅しそささみのせサラダ 【玉ねぎドレッシング付】



エネルギー:62kcal
たんぱく質:5.4g
脂質:2.1g
炭水化物:5.3g
食塩相当量:0.5g





4月13日(金)のランチ

Aランチ
アンガス牛カルビ焼き グリル野菜添え

新登場のアンガスビーフ!!ごはんがモリモリすすむ味つけです♪
野菜も一緒に食べましょう!!



副菜:野菜のカレースープ煮
   大根とハムの彩り和え
   れんこんの明太マヨ和え

エネルギー:385kcal
たんぱく質:13.1g
脂質:26.7g
炭水化物:22.3g
食塩相当量:2.0g


Bランチ
海老と枝豆の豆冨コロッケ 特製ソース

プリッと食感の海老とコロコロ枝豆入りのヘルシー豆冨コロッケ。
オリジナルの特製ソースでどうぞ♪



副菜:野菜のカレースープ煮
   大根とハムの彩り和え
   れんこんの明太マヨ和え

エネルギー:562kcal
たんぱく質:12.9g
脂質:39.8g
炭水化物:39.1g
食塩相当量:2.6g


Cランチ
野菜のカレースープ煮&コーンライス

ごろっとカットした野菜をスパイシーなカレースープで煮ます。
バター香るコーンライスとどうぞ!!



副菜:野菜のカレースープ煮
   大根とハムの彩り和え
   れんこんの明太マヨ和え

エネルギー:494kcal
たんぱく質:11.3g
脂質:16.4g
炭水化物:72.0g
食塩相当量:1.3g


れんげ米ごはん



エネルギー:336kcal
たんぱく質:7.0g
脂質:0.6g
炭水化物:72.2g
食塩相当量:0g


コーンライス



エネルギー:369kcal
たんぱく質:5.4g
脂質:2.5g
炭水化物:77.0g
食塩相当量:0.1g


彩りイタリアンサラダ 【人参ドレッシング付】



エネルギー:48kcal
たんぱく質:1.3g
脂質:3.6g
炭水化物:3.0g
食塩相当量:0.4g





4月12日(木)のランチ

Aランチ
豚肉のミルフィーユカツ デミグラスソース

疲労回復効果のある豚肉をミルフィーユ状に重ねてカツにしました!!!
自家製デミソースでどうぞ♪



副菜:キャベツとお豆の温菜
   春雨酢のもの
   かぼちゃの玉子焼き

エネルギー:524kcal
たんぱく質:22.6g
脂質:32.3g
炭水化物:33.4g
食塩相当量:2.2g


Bランチ
銀ひらすの明太マヨ焼き(やまやの無着色明太子使用)

特別入荷の銀ひらすに明太マヨソースをのせて香ばしく焼き上げます!!
女性にも人気のメニュー☆



副菜:キャベツとお豆の温菜
   春雨酢のもの
   かぼちゃの玉子焼き

エネルギー:354kcal
たんぱく質:17.2g
脂質:23.5g
炭水化物:17.1g
食塩相当量:1.7g


Cランチ
キャベツとお豆の温菜&鶏五目ごはん

ビタミンたっぷり!!栄養たっぷりのお豆も入ってます。
人気の鶏五目ごはんとどうぞ♪



副菜:キャベツとお豆の温菜
   春雨酢のもの
   かぼちゃの玉子焼き

エネルギー:575kcal
たんぱく質:19.0g
脂質:20.3g
炭水化物:75.1g
食塩相当量:2.2g


れんげ米ごはん



エネルギー:336kcal
たんぱく質:7.0g
脂質:0.6g
炭水化物:72.2g
食塩相当量:0g


15種類の雑穀ごはん



エネルギー:345kcal
たんぱく質:6.3g
脂質:1.2g
炭水化物:73.7g
食塩相当量:0g


きのこと揚げごぼうのサラダ 【人参ドレッシング付】



エネルギー:46kcal
たんぱく質:1.2g
脂質:2.7g
炭水化物:5.4g
食塩相当量:0.3g





4月11日(水)のランチ

Aランチ
飛騨牛入りハンバーグ 3種きのこの和風ソース

ひとつひとつ手作りしているハンバーグ。
腸をキレイにする働きのあるきのこの和風ソースでどうぞ♪



副菜:根菜の五目きんぴら
   切干大根のトマト煮
   小松菜と人参のナムル

エネルギー:kcal
たんぱく質:g
脂質:g
炭水化物:g
食塩相当量:g


Bランチ
白身魚と白ねぎの七味揚げ

ひさびさに登場のスタッフ人気メニュー!!
添えてあるお醤油がとってもおいしいのがポイント☆



副菜:根菜の五目きんぴら
   切干大根のトマト煮
   小松菜と人参のナムル

エネルギー:kcal
たんぱく質:g
脂質:g
炭水化物:g
食塩相当量:g


Cランチ
五目きんぴら&雑穀くるみ御飯

カラダを温める効果のある根菜たっぷりメニュー!!
栄養満点の雑穀&くるみの最強コンビごはんとどうぞ!



副菜:根菜の五目きんぴら
   切干大根のトマト煮
   小松菜と人参のナムル

エネルギー:kcal
たんぱく質:g
脂質:g
炭水化物:g
食塩相当量:g


れんげ米ごはん



エネルギー:336kcal
たんぱく質:7.0g
脂質:0.6g
炭水化物:72.2g
食塩相当量:0g


雑穀くるみ御飯



エネルギー:kcal
たんぱく質:g
脂質:g
炭水化物:g
食塩相当量:g


海藻のバランスサラダ 【ごぼうドレッシング付】



エネルギー:kcal
たんぱく質:g
脂質:g
炭水化物:g
食塩相当量:g





4月10日(火)のランチ

Aランチ
飛騨牛入りコロッケ 特製ソース


スペシャルメニュー!!飛騨牛入りの牛肉コロッケです。
ひとつひとつ丁寧に手作りしてまんまるに仕上げます♪



副菜:大根となすのそぼろあん
   かぼちゃ黒酢
   白菜のゆず胡椒和え

エネルギー:348kcal
たんぱく質:11.7g
脂質:13.2g
炭水化物:46.5g
食塩相当量:2.3g


Bランチ
北海道産ぶりのからあげ 大葉おろし添え

北海道産のぶりをキャノーラ油でカラッと揚げてさっぱり大葉おろしを添えます。
大根おろしで消化もサポート!



副菜:大根となすのそぼろあん
   かぼちゃ黒酢
   白菜のゆず胡椒和え

エネルギー:300kcal
たんぱく質:15.9g
脂質:14.9g
炭水化物:24.5g
食塩相当量:1.0g


Cランチ
大根となすのそぼろあん&人参ごはん

じっくりやわらかく煮た大根がおいしい一品。
ほんのり甘みのある人参ごはんとどうぞ!!



副菜:大根となすのそぼろあん
   かぼちゃ黒酢
   白菜のゆず胡椒和え

エネルギー:484kcal
たんぱく質:12.9g
脂質:13.3g
炭水化物:75.9g
食塩相当量:2.0g


れんげ米ごはん



エネルギー:336kcal
たんぱく質:7.0g
脂質:0.6g
炭水化物:72.2g
食塩相当量:0g


15種類の雑穀ごはん



エネルギー:345kcal
たんぱく質:6.3g
脂質:1.2g
炭水化物:73.7g
食塩相当量:0g


揚げなす入り香味野菜サラダ 【生姜ドレッシング付】



エネルギー:66kcal
たんぱく質:1.1g
脂質:4.9g
炭水化物:5.1g
食塩相当量:0.3g





4月9日(月)のランチ

Aランチ
熊本県産庭鶏のささみフライ 和風おろしだれ

今回特別入荷の庭鶏のささみを使ったヘルシーフライ!!
大人気の和風おろしだれでどうぞ♪



副菜:肉じゃが
   大根の炒めなます
   ヨーグルトマカロニサラダ

エネルギー:405kcal
たんぱく質:21.1g
脂質:16.6g
炭水化物:40.2g
食塩相当量:1.5g


Bランチ
さばの塩焼き 梅おろし添え

青魚のなかでも栄養素がトップクラスのさば!!
シンプルに塩焼きにしてさっぱり梅おろしを添えました。



副菜:肉じゃが
   大根の炒めなます
   ヨーグルトマカロニサラダ

エネルギー:374kcal
たんぱく質:20.7g
脂質:19.0g
炭水化物:28.2g
食塩相当量:2.5g


Cランチ
肉じゃが&きのこ御飯

ホクホクじゃがいもをごはんによく合う肉じゃがにします。
腸を整える効果のあるきのこ御飯とどうぞ!!



副菜:肉じゃが
   大根の炒めなます
   ヨーグルトマカロニサラダ

エネルギー:517kcal
たんぱく質:16.9g
脂質:10.3g
炭水化物:85.0g
食塩相当量:1.8g


れんげ米ごはん



エネルギー:336kcal
たんぱく質:7.0g
脂質:0.6g
炭水化物:72.2g
食塩相当量:0g


きのこ御飯



エネルギー:379kcal
たんぱく質:7.4g
脂質:1.0g
炭水化物:80.8g
食塩相当量:1.2g


彩り野菜とツナのサラダ 【玉ねぎドレッシング付】



エネルギー:55kcal
たんぱく質:2.1g
脂質:2.9g
炭水化物:6.4g
食塩相当量:0.5g