10月16日(月)のランチ

Aランチ
ささみの海苔CHEESEフライ

ヘルシーなささみに海苔&チーズをはさんでフライに!
海苔には不足しがちなマグネシウムが含まれているのでオススメです!



副菜:季節野菜の炊き合わせ
   かぼちゃそぼろあん
   春雨酢の物

エネルギー:376kcal
たんぱく質:25.6g
脂質:16.8g
炭水化物:29.8g
食塩相当量:2.4g


Bランチ
銀ひらすのソテー 菜園風ソース

南半球の高級魚銀ひらすをソテーして、野菜たっぷりのソースを添えます♪
ヘルシーメニューをぜひどうぞ!!



副菜:季節野菜の炊き合わせ
   かぼちゃそぼろあん
   春雨酢の物

エネルギー:260kcal
たんぱく質:20.1g
脂質:8.8g
炭水化物:23.5g
食塩相当量:1.7g


Cランチ
季節野菜の炊き合わせ&発芽玄米ごはん

静岡県で作られている無添加さつまあげと野菜の炊き合わせです。
栄養満点の発芽玄米ごはんとどうぞ♪



副菜:季節野菜の炊き合わせ
   かぼちゃそぼろあん
   春雨酢の物

エネルギー:408kcal
たんぱく質:18.9g
脂質:10.2g
炭水化物:56.7g
食塩相当量:2.3g


れんげ米ごはん



エネルギー:336kcal
たんぱく質:7.0g
脂質:0.6g
炭水化物:72.2g
食塩相当量:0g


大豆入り発芽玄米ごはん



エネルギー:258kcal
たんぱく質:6.6g
脂質:1.6g
炭水化物:50.6g
食塩相当量:1.1g


きのこと揚げごぼうのサラダ【人参ドレッシング付】



エネルギー:46kcal
たんぱく質:1.2g
脂質:2.7g
炭水化物:5.4g
食塩相当量:0.3g





10月13日(金)のランチ

Aランチ
特製ハンバーグ ローストオニオンソース

ひとつひとつ手作りしている人気のハンバーグに、
甘くなるまで炒めた玉ねぎのソースをプラスしました♪



副菜:季節野菜の和風ポトフ
   きんぴらごぼう
   ズッキーニとツナ炒め

エネルギー:316kcal
たんぱく質:14.9g
脂質:15.9g
炭水化物:27.1g
食塩相当量:2.5g


Bランチ
白身魚のからあげ 彩り野菜あんかけ

低脂肪・低カロリーで消化にもやさしい白身魚。
キャノーラ油で揚げて色とりどりの野菜あんをかけます!!



副菜:季節野菜の和風ポトフ
   きんぴらごぼう
   ズッキーニとツナ炒め

エネルギー:278kcal
たんぱく質:16.5g
脂質:10.3g
炭水化物:28.4g
食塩相当量:2.5g


Cランチ
和風ポトフ&ひじき御飯

美容効果のある海老とヘルシーな豆冨を辛味煮に。
甘辛味で大人気のひじき御飯とどうぞー!!



副菜:季節野菜の和風ポトフ
   きんぴらごぼう
   ズッキーニとツナ炒め

エネルギー:459kcal
たんぱく質:14.8g
脂質:9.3g
炭水化物:75.8g
食塩相当量:2.8g


れんげ米ごはん



エネルギー:336kcal
たんぱく質:7.0g
脂質:0.6g
炭水化物:72.2g
食塩相当量:0g


15種類の雑穀ごはん



エネルギー:345kcal
たんぱく質:6.3g
脂質:1.2g
炭水化物:73.7g
食塩相当量:0g


フレッシュ野菜とベーコンのサラダ 【人参ドレッシング付】



エネルギー:58kcal
たんぱく質:1.7g
脂質:4.3g
炭水化物:3.6g
食塩相当量:0.4g





10月12日(木)のランチ

Aランチ
油淋鶏(ユーリンチー)

鶏もも肉にカリッと衣をつけてキャノーラ油で揚げます。
自家製だれが最高にごはんに合う人気メニューです!!



副菜:四川風マーボーなす
   カレーマカロニサラダ
   野菜ピクルス

エネルギー:449kcal
たんぱく質:16.2g
脂質:28.2g
炭水化物:29.9g
食塩相当量:3.3g


Bランチ
メカジキとなすのステーキ 和風おろしだれ

お魚ではめずらしくカリウム豊富なメカジキ。
カリウムは野菜に含まれる栄養素です。旬のなすとどうぞ♪



副菜:四川風マーボーなす
   カレーマカロニサラダ
   野菜ピクルス

エネルギー:376kcal
たんぱく質:16.6g
脂質:24.6g
炭水化物:20.4g
食塩相当量:2.3g


Cランチ
四川風マーボーなす&枝豆しらす御飯

野菜ダシ『ベジブロス』を使ったやさしい味のおでん。
いろどりキレイな枝豆しらす御飯とお召し上がりください!!



副菜:四川風マーボーなす
   カレーマカロニサラダ
   野菜ピクルス

エネルギー:510kcal
たんぱく質:14.6g
脂質:18.2g
炭水化物:67.6g
食塩相当量:2.2g


れんげ米ごはん



エネルギー:336kcal
たんぱく質:7.0g
脂質:0.6g
炭水化物:72.2g
食塩相当量:0g


枝豆しらす御飯



エネルギー:321kcal
たんぱく質:7.4g
脂質:0.9g
炭水化物:66.7g
食塩相当量:0.2g


ひじきとお豆のバランスサラダ 【玉ねぎドレッシング付】



エネルギー:kcal
たんぱく質:g
脂質:g
炭水化物:g
食塩相当量:g





10月11日(水)のランチ

Aランチ
牛肉のCHEESEinベジタブルロールフライ

鉄分豊富な牛肉に栄養価の高いチーズと野菜を
くるくる巻いてフライにしました!!



副菜:キャベツのカレーそぼろがけ
   ひじき煮
   小松菜ナムル

エネルギー:465kcal
たんぱく質:16.4g
脂質:31.1g
炭水化物:29.3g
食塩相当量:2.3g


Bランチ
赤魚の西京味噌漬け焼き

新陳代謝を高めてくれるビタミンB2を含む赤魚を、
腸内環境を整えてくれる味噌につけて焼き上げました!!



副菜:キャベツのカレーそぼろがけ
   ひじき煮
   小松菜ナムル

エネルギー:210kcal
たんぱく質:16.7g
脂質:7.4g
炭水化物:19.6g
食塩相当量:1.3g


Cランチ
キャベツそぼろがけ&あさり生姜御飯

胃腸の調子を整えてくれるキャベツにほんのりカレー風味のそぼろをオン。
生姜の香りの良いごはんとどうぞ!!



副菜:キャベツのカレーそぼろがけ
   ひじき煮
   小松菜ナムル

エネルギー:510kcal
たんぱく質:14.0g
脂質:16.9g
炭水化物:72.0g
食塩相当量:2.1g


れんげ米ごはん



エネルギー:336kcal
たんぱく質:7.0g
脂質:0.6g
炭水化物:72.2g
食塩相当量:0g


15種類の雑穀ごはん



エネルギー:345kcal
たんぱく質:6.3g
脂質:1.2g
炭水化物:73.7g
食塩相当量:0g


水菜と大根の和風じゃこサラダ 【生姜ドレッシング付】



エネルギー:33kcal
たんぱく質:1.4g
脂質:1.6g
炭水化物:3.7g
食塩相当量:0.4g





10月10日(火)のランチ

Aランチ
若鶏(熊本県産庭鶏)の甘辛ごま揚げ

今回はヘルシーな鶏むね肉を使用。
甘辛ごまだれをからめたからあげは女性にも人気のあるメニューです☆



副菜:こうや豆冨となす炊き合わせ
   かぼちゃペンネ
   ごぼうのごま酢

エネルギー:426kcal
たんぱく質:21.9g
脂質:20.0g
炭水化物:35.4g
食塩相当量:2.2g


Bランチ
銀ひらすのゆず塩麹漬け焼き

特別入荷の銀ひらすに高知県産ゆずの香りをプラス。
塩麹効果でおなかの調子も整えます!!



副菜:こうや豆冨となす炊き合わせ
   かぼちゃペンネ
   ごぼうのごま酢

エネルギー:336kcal
たんぱく質:22.2g
脂質:16.6g
炭水化物:22.1g
食塩相当量:1.9g


Cランチ
こうや豆冨野菜あん&雑穀さつまいも御飯

アミノ酸豊富で女性に嬉しいこうや豆冨。スタッフに大人気のおかずです!
15種類の雑穀&くるみの御飯とどうぞ♪



副菜:こうや豆冨となす炊き合わせ
   かぼちゃペンネ
   ごぼうのごま酢

エネルギー:510kcal
たんぱく質:17.7g
脂質:12.5g
炭水化物:76.7g
食塩相当量:1.3g


れんげ米ごはん



エネルギー:336kcal
たんぱく質:7.0g
脂質:0.6g
炭水化物:72.2g
食塩相当量:0g


雑穀さつまいも御飯



エネルギー:348kcal
たんぱく質:6.2g
脂質:1.3g
炭水化物:74.5g
食塩相当量:0g


梅しそささみのせサラダ 【玉ねぎドレッシング付】



エネルギー:62kcal
たんぱく質:5.4g
脂質:2.1g
炭水化物:5.3g
食塩相当量:0.5g





10月6日(金)のランチ

Aランチ
アンガス牛カルビ焼き グリル野菜添え

新登場のアンガスビーフ!!
ごはんがモリモリすすむ味つけです♪野菜も一緒に食べましょう!!



副菜:野菜のカレースープ煮
   ラタトゥイユ
   れんこん明太マヨ和え

エネルギー:400kcal
たんぱく質:13.2g
脂質:27.9g
炭水化物:23.1g
食塩相当量:2.1g


Bランチ
白身魚フライ レモンタルタルソース

低脂肪・低カロリーの白身魚をフライに!!
新商品のレモンタルタルソースでさっぱりどうぞ☆



副菜:野菜のカレースープ煮
   ラタトゥイユ
   れんこん明太マヨ和え

エネルギー:494kcal
たんぱく質:20.0g
脂質:31.9g
炭水化物:32.6g
食塩相当量:2.4g


Cランチ
野菜のカレースープ煮&コーンライス

ごろっとカットした野菜をスパイシーなカレースープで煮ます。
バター香るコーンライスとどうぞ!!



副菜:野菜のカレースープ煮
   ラタトゥイユ
   れんこん明太マヨ和え

エネルギー:505kcal
たんぱく質:11.3g
脂質:17.3g
炭水化物:72.6g
食塩相当量:1.4g


れんげ米ごはん



エネルギー:336kcal
たんぱく質:7.0g
脂質:0.6g
炭水化物:72.2g
食塩相当量:0g


コーンライス



エネルギー:369kcal
たんぱく質:5.4g
脂質:2.5g
炭水化物:77.0g
食塩相当量:0.1g


キヌア入りイタリアンサラダ 【人参ドレッシング付】



エネルギー:48kcal
たんぱく質:1.3g
脂質:3.6g
炭水化物:3.0g
食塩相当量:0.4g





10月5日(木)のランチ

Aランチ
三元豚のミルフィーユカツ デミグラスソース

今回特別入荷のドイツ豚をミルフィーユ状に重ねてカツにしました!!!
自家製デミソースでどうぞ♪



副菜:キャベツとお豆の温菜
   春雨酢の物
   かぼちゃ玉子焼き

エネルギー:524kcal
たんぱく質:22.6g
脂質:32.3g
炭水化物:33.4g
食塩相当量:2.2g


Bランチ
銀ひらすの明太マヨ焼き(やまやの無着色明太子使用)

特別入荷の銀ひらすに明太マヨソースをのせて香ばしく焼き上げます!!
女性にも人気のメニュー☆



副菜:キャベツとお豆の温菜
   春雨酢の物
   かぼちゃ玉子焼き

エネルギー:354kcal
たんぱく質:17.2g
脂質:23.5g
炭水化物:17.1g
食塩相当量:1.7g


Cランチ
キャベツとお豆の温菜&鶏五目ごはん

この時期限定の春キャベツを楽しむメニュー!!
栄養たっぷりのお豆も入ってます。人気の鶏五目ごはんとどうぞ♪



副菜:キャベツとお豆の温菜
   春雨酢の物
   かぼちゃ玉子焼き

エネルギー:575kcal
たんぱく質:19.0g
脂質:20.3g
炭水化物:75.1g
食塩相当量:2.2g


れんげ米ごはん



エネルギー:336kcal
たんぱく質:7.0g
脂質:0.6g
炭水化物:72.2g
食塩相当量:0g


15種類の雑穀ごはん



エネルギー:345kcal
たんぱく質:6.3g
脂質:1.2g
炭水化物:73.7g
食塩相当量:0g


きのこと揚げごぼうのサラダ 【人参ドレッシング付】



エネルギー:46kcal
たんぱく質:1.2g
脂質:2.7g
炭水化物:5.4g
食塩相当量:0.3g





10月4日(水)のランチ

Aランチ
自家製ハンバーグ 3種きのこの和風ソース

ひとつひとつ手作りしているハンバーグ。
腸をキレイにする働きのあるきのこの和風ソースでどうぞ♪



副菜:五目きんぴら
   切干大根の中華和え
   小松菜ナムル

エネルギー:352kcal
たんぱく質:19.9g
脂質:16.0g
炭水化物:30.6g
食塩相当量:2.7g


Bランチ
白身魚と白ねぎの七味揚げ

ひさびさに登場のスタッフ人気メニュー!!
添えてあるお醤油がとってもおいしいのがポイント☆



副菜:五目きんぴら
   切干大根の中華和え
   小松菜ナムル

エネルギー:266kcal
たんぱく質:17.5g
脂質:8.7g
炭水化物:28.5g
食塩相当量:1.9g


Cランチ
五目きんぴら&雑穀くるみ御飯

アミノ酸豊富で女性に嬉しいこうや豆冨。スタッフに大人気のおかずです!
15種類の雑穀&くるみの御飯とどうぞ♪



副菜:五目きんぴら
   切干大根の中華和え
   小松菜ナムル

エネルギー:432kcal
たんぱく質:14.8g
脂質:9.3g
炭水化物:69.0g
食塩相当量:2.6g


れんげ米ごはん



エネルギー:336kcal
たんぱく質:7.0g
脂質:0.6g
炭水化物:72.2g
食塩相当量:0g


雑穀くるみ御飯



エネルギー:376kcal
たんぱく質:7.0g
脂質:5.2g
炭水化物:72.8g
食塩相当量:0g


海藻とチアシードのバランスサラダ 【ごぼうドレッシング付】



エネルギー:92kcal
たんぱく質:5.2g
脂質:5.5g
炭水化物:5.8g
食塩相当量:1.1g





10月3日(火)のランチ

Aランチ
飛騨牛入りコロッケ 特製ソース

スペシャルメニュー!!飛騨牛入りの牛肉コロッケです。
ひとつひとつ丁寧に手作りしてまんまるに仕上げます♪



副菜:大根となすの鶏そぼろあん
   かぼちゃ黒酢
   白菜ゆず胡椒和え

エネルギー:348kcal
たんぱく質:11.7g
脂質:13.2g
炭水化物:46.5g
食塩相当量:2.3g


Bランチ
北海道産ぶりのからあげ 大葉おろし添え

北海道産のぶりをキャノーラ油でカラッと揚げてさっぱり大葉おろしを添えます。
大根おろしは消化もサポート!



副菜:大根となすの鶏そぼろあん
   かぼちゃ黒酢
   白菜ゆず胡椒和え

エネルギー:300kcal
たんぱく質:15.9g
脂質:14.9g
炭水化物:24.5g
食塩相当量:1.0g


Cランチ
大根となすの鶏そぼろあん&人参ごはん

じっくりやわらかく煮た大根がおいしい一品。
ほんのり甘みのある人参ごはんとどうぞ!!



副菜:大根となすの鶏そぼろあん
   かぼちゃ黒酢
   白菜ゆず胡椒和え

エネルギー:484kcal
たんぱく質:12.9g
脂質:13.3g
炭水化物:75.9g
食塩相当量:2.0g


れんげ米ごはん



エネルギー:336kcal
たんぱく質:7.0g
脂質:0.6g
炭水化物:72.2g
食塩相当量:0g


15種類の雑穀ごはん



エネルギー:345kcal
たんぱく質:6.3g
脂質:1.2g
炭水化物:73.7g
食塩相当量:0g


揚げなす入り香味野菜サラダ 【生姜ドレッシング付】



エネルギー:66kcal
たんぱく質:1.1g
脂質:4.9g
炭水化物:5.1g
食塩相当量:0.3g





10月2日(月)のランチ

Aランチ
若鶏のからあげ 塩レモン風味

大人気のからあげの塩レモンバージョン!!
ミネラルたっぷり能登の天然塩を使ってさっぱり仕上げています☆



副菜:肉じゃが
   大根の炒めなます
   フルーツヨーグルト和え

エネルギー:426kcal
たんぱく質:22.0g
脂質:22.0g
炭水化物:32.5g
食塩相当量:2.7g


Bランチ
さばの塩焼き 梅おろし添え

青魚のなかでも栄養素がトップクラスのさば!!
シンプルに塩焼きにしてさっぱり梅おろしを添えました。



副菜:肉じゃが
   大根の炒めなます
   フルーツヨーグルト和え

エネルギー:374kcal
たんぱく質:20.7g
脂質:19.0g
炭水化物:28.2g
食塩相当量:2.5g


Cランチ
肉じゃが&きのこ御飯

ホクホク新じゃがの季節ですね!!ごはんによく合う肉じゃがにします。
腸を整える効果のあるきのこ御飯とどうぞ!!



副菜:肉じゃが
   大根の炒めなます
   フルーツヨーグルト和え

エネルギー:528kcal
たんぱく質:17.3g
脂質:13.0g
炭水化物:81.1g
食塩相当量:2.4g


れんげ米ごはん



エネルギー:336kcal
たんぱく質:7.0g
脂質:0.6g
炭水化物:72.2g
食塩相当量:0g


15種類の雑穀ごはん



エネルギー:345kcal
たんぱく質:6.3g
脂質:1.2g
炭水化物:73.7g
食塩相当量:0g


ささみわさびマヨのせサラダ 【玉ねぎドレッシング付】



エネルギー:72kcal
たんぱく質:2.9g
脂質:4.8g
炭水化物:4.5g
食塩相当量:0.4g