11月30日(月)のランチ

Aランチ
豚ヒレ肉のグリル ローストオニオンソース

脂肪分の少ないヘルシーな豚ヒレ肉をグリルして
玉ねぎの甘みと旨みのつまった自家製ソースで仕上げました♪



副菜:温野菜の豆冨ごまソース
   宮崎県産切干大根の煮物
   こんにゃくとピーマン炒め

エネルギー:286kcal
たんぱく質:19.7g
脂質:10.3g
炭水化物:28.8g
食塩相当量:1.8g


Bランチ
愛知県豊浜産マダカの昆布風味揚げ

愛知県豊浜で水揚げされたスズキの中型サイズ『マダカ』が入荷!
昆布の風味豊かに仕上げますので是非どうぞ!



副菜:温野菜の豆冨ごまソース
   宮崎県産切干大根の煮物
   こんにゃくとピーマン炒め

エネルギー:473kcal
たんぱく質:24.3g
脂質:24.6g
炭水化物:36.7g
食塩相当量:2.6g


おまかせランチ
若鶏と野菜の黒酢炒め

脂肪分の少ない豚ヒレ肉とビタミン豊富な野菜がごろごろ入った人気の酢豚です!
お酢パワーで疲労回復しましょう!



副菜:宮崎県産切干大根の煮物
   こんにゃくとピーマン炒め

エネルギー:716kcal
たんぱく質:19.7g
脂質:17.8g
炭水化物:114.7g
食塩相当量:1.6g


れんげ米ごはん



エネルギー:336kcal
たんぱく質:7.0g
脂質:0.6g
炭水化物:72.2g
食塩相当量:0g


15種類の雑穀ごはん



エネルギー:345kcal
たんぱく質:6.3g
脂質:1.2g
炭水化物:73.7g
食塩相当量:0g


たっぷりごまのチョレギサラダ 【チョレギドレッシング付】



エネルギー:76kcal
たんぱく質:1.3g
脂質:6.1g
炭水化物:4.5g
食塩相当量:0.6g





11月27日(金)のランチ

Aランチ
豚肉のベジタブルロールフライ

疲労回復効果のある豚肉に、野菜3種をくるくる巻いてフライにします!
野菜もおいしくペロリと食べましょう♪



副菜:じゃがいもの五目カレー炒め
   野菜の彩り和え
   きのこの玉子焼き

エネルギー:542kcal
たんぱく質:23.9g
脂質:34.1g
炭水化物:36.4g
食塩相当量:2.7g


Bランチ
愛媛県産かんぱちと野菜のマスタードグリル

愛媛県から新鮮かんぱちが入荷!
知多半島で収穫のあまーい減農薬キャベツとグリルにします!ぜひぜひ♪



副菜:じゃがいもの五目カレー炒め
   野菜の彩り和え
   きのこの玉子焼き

エネルギー:438kcal
たんぱく質:19.5g
脂質:30.2g
炭水化物:23.2g
食塩相当量:2.3g


おまかせランチ
アジフライ 自家製タルタルソース

栄養価の高いアジを人気のフライにしました!
骨を処理してあるので食べやすいと好評です。



副菜:野菜の彩り和え
   きのこの玉子焼き

エネルギー:759kcal
たんぱく質:25.6g
脂質:28.4g
炭水化物:96.7g
食塩相当量:1.6g


れんげ米ごはん



エネルギー:336kcal
たんぱく質:7.0g
脂質:0.6g
炭水化物:72.2g
食塩相当量:0g


きのこピラフ



エネルギー:368kcal
たんぱく質:6.8g
脂質:4.9g
炭水化物:71.4g
食塩相当量:2.0g


フレッシュ野菜とベーコンのサラダ 【人参ドレッシング付】



エネルギー:58kcal
たんぱく質:1.7g
脂質:4.3g
炭水化物:3.6g
食塩相当量:0.4g





11月26日(木)のランチ

Aランチ
ひとくち梅しそヒレカツ

鉄分豊富で脂肪分の少ない女性に嬉しいヒレ肉にさっぱり梅しそをはさみました♪
豚肉&梅は疲労回復コンビ♪



副菜:若鶏とじゃがいもの照り煮
   炒り豆冨
   ゆず大根

エネルギー:331kcal
たんぱく質:21.2g
脂質:14.8g
炭水化物:27.8g
食塩相当量:1.9g


Bランチ
愛知県豊浜産いわしの生姜煮

愛知県豊浜から鮮度が命の新鮮いわしが入荷します!
地元のお魚はおいしいですよー♪骨ごとやわらかく食べられます!



副菜:若鶏とじゃがいもの照り煮
   炒り豆冨
   ゆず大根

エネルギー:288kcal
たんぱく質:16.6g
脂質:12.7g
炭水化物:23.4g
食塩相当量:2.0g


おまかせランチ
油淋鶏

アミノ酸豊富な鶏もも肉を使った中華料理の油淋鶏!
ごはんによく合う自家製だれでお召し上がりください。



副菜:炒り豆冨
   ゆず大根

エネルギー:550kcal
たんぱく質:14.0g
脂質:10.9g
炭水化物:94.0g
食塩相当量:2.0g


金芽米ごはん



エネルギー:305kcal
たんぱく質:5.6g
脂質:1.6g
炭水化物:67.6g
食塩相当量:0.1g


15種類の雑穀ごはん



エネルギー:345kcal
たんぱく質:6.3g
脂質:1.2g
炭水化物:73.7g
食塩相当量:0g


ひじきとお豆のバランスサラダ 【ごぼうドレッシング付】



エネルギー:63kcal
たんぱく質:3.5g
脂質:2.2g
炭水化物:8.4g
食塩相当量:0.6g





11月25日(水)のランチ

Aランチ
肉だんごと秋野菜の照り焼き

いちから手作りの肉だんごと旬の秋野菜を、ごはんによく合う照り焼きにします♪
マザーズファームのさつまいも入り!



副菜:八宝菜
   宮崎県産切干大根のマヨサラダ
   自社農場のさつまいもレモン煮

エネルギー:419kcal
たんぱく質:16.6g
脂質:23.0g
炭水化物:36.5g
食塩相当量:2.6g


Bランチ
サーモンの竜田揚げ 香味ねぎだれ

コレステロール値を下げるオメガ3豊富なサーモンを香ばしい竜田揚げにします!
香りの良い香味ねぎだれでどうぞ♪



副菜:八宝菜
   宮崎県産切干大根のマヨサラダ
   自社農場のさつまいもレモン煮

エネルギー:386kcal
たんぱく質:15.6g
脂質:21.0g
炭水化物:32.9g
食塩相当量:1.7g


おまかせランチ
豚ロース肉の黒酢生姜焼き

ごはんなどの糖質の代謝を助けるビタミンB1豊富な豚肉メニュー!
疲労回復効果のある黒酢と組み合わせました。



副菜:宮崎県産切干大根のマヨサラダ
   自社農場のさつまいもレモン煮

エネルギー:670kcal
たんぱく質:19.9g
脂質:17.4g
炭水化物:101.4g
食塩相当量:1.9g


金芽米ごはん



エネルギー:305kcal
たんぱく質:5.6g
脂質:1.6g
炭水化物:67.6g
食塩相当量:0.1g


発芽玄米入り人参ピラフ



エネルギー:343kcal
たんぱく質:8.5g
脂質:4.2g
炭水化物:65.1g
食塩相当量:2.0g


緑の野菜とツナのサラダ 【人参ドレッシング付】



エネルギー:41kcal
たんぱく質:1.9g
脂質:2.7g
炭水化物:2.7g
食塩相当量:0.3g





11月24日(火)のランチ

Aランチ
豚肉と3種きのこのオイスター炒め

食物繊維豊富で腸内環境を整える効果のあるきのこ3種を使った、
ごはんによく合うオイスター炒めです!



副菜:春雨チャプチェ
   じゃがいもねぎ味噌和え
   小松菜と人参のナムル

エネルギー:347kcal
たんぱく質:14.7g
脂質:20.7g
炭水化物:25.2g
食塩相当量:2.3g


Bランチ
PURIPURI海老チリソース

海老に含まれるアスタキサンチンには美容効果があります。
大人気の海老チリは、にんにく不使用です。



副菜:春雨チャプチェ
   じゃがいもねぎ味噌和え
   小松菜と人参のナムル

エネルギー:370kcal
たんぱく質:19.2g
脂質:18.4g
炭水化物:31.2g
食塩相当量:2.6g


おまかせランチ
若鶏の竜田揚げ フレッシュレモン添え

アミノ酸バランスの良い鶏もも肉を使って香ばしい竜田揚げにしました。
レモンを搾ってさっぱりお召し上がりください。



副菜:じゃがいもねぎ味噌和え
   小松菜と人参のナムル

エネルギー:702kcal
たんぱく質:25.9g
脂質:23.2g
炭水化物:91.5g
食塩相当量:2.1g


金芽米ごはん



エネルギー:305kcal
たんぱく質:5.6g
脂質:1.6g
炭水化物:67.6g
食塩相当量:0.1g


15種類の雑穀ごはん



エネルギー:345kcal
たんぱく質:6.3g
脂質:1.2g
炭水化物:73.7g
食塩相当量:0g


紫水菜と大根の和風じゃこサラダ 【生姜ドレッシング付】



エネルギー:33kcal
たんぱく質:1.4g
脂質:1.6g
炭水化物:3.7g
食塩相当量:0.4g





11月20日(金)のランチ

Aランチ
れんこんのひき肉はさみ揚げ

食物繊維豊富なれんこんを使ったマザーズランチの人気定番メニュー!
手間ひまかけていちから手作りしています♪



副菜:温野菜の明太ソース
   きんぴらごぼう
   白菜ゆず胡椒和え

エネルギー:470kcal
たんぱく質:11.6g
脂質:29.7g
炭水化物:38.3g
食塩相当量:2.6g


Bランチ
サーモンの塩麹焼き 季節野菜添え

抗酸化力の高いサーモンを塩麹に漬け込み焼き上げました。
塩麹にはカラダの要の腸内環境を整える効果があります♪



副菜:温野菜の明太ソース
   きんぴらごぼう
   白菜ゆず胡椒和え

エネルギー:309kcal
たんぱく質:14.5g
脂質:18.1g
炭水化物:20.9g
食塩相当量:1.8g


おまかせランチ
厚切り味噌とんかつ

疲労回復効果のある豚ロース肉をとんかつにして、
名古屋名物八丁味噌を使った味噌だれで仕上げました!



副菜:きんぴらごぼう
   白菜ゆず胡椒和え

エネルギー:732kcal
たんぱく質:21.7g
脂質:25.0g
炭水化物:99.4g
食塩相当量:1.7g


金芽米ごはん



エネルギー:305kcal
たんぱく質:5.6g
脂質:1.6g
炭水化物:67.6g
食塩相当量:0.1g


きのこ御飯



エネルギー:379kcal
たんぱく質:7.4g
脂質:1.0g
炭水化物:80.8g
食塩相当量:1.2g


焼きかぼちゃのナッツサラダ 【クリーミーナッツドレッシング付】



エネルギー:184kcal
たんぱく質:2.9g
脂質:15.5g
炭水化物:8.6g
食塩相当量:0.5g





11月19日(木)のランチ

Aランチ
三種野菜のメンチカツ 特製ソース

れんこん・人参・キャベツの三種野菜たっぷりのヘルシー手作りメンチ。
加熱しても酸化されにくいキャノーラ油使用♪



副菜:10品目のひじき煮
   ポテトサラダ
   自社農場小松菜のごま和え

エネルギー:412kcal
たんぱく質:15.9g
脂質:21.9g
炭水化物:38.4g
食塩相当量:3.2g


Bランチ
金目鯛のからあげ かぼすおろし添え

金目鯛の赤色の皮には、抗酸化成分のアスタキサンチンが含まれています。
カラダのサビを防ぎましょう!



副菜:10品目のひじき煮
   ポテトサラダ
   自社農場小松菜のごま和え

エネルギー:356kcal
たんぱく質:14.8g
脂質:17.7g
炭水化物:34.7g
食塩相当量:2.2g


おまかせランチ
白身魚フライ レモンマヨソース

低脂肪・低カロリーのカラスガレイをフライにして、
レモンの風味がさっぱりの人気ソースを添えました!



副菜:ポテトサラダ
   自社農場小松菜のごま和え

エネルギー:710kcal
たんぱく質:21.5g
脂質:22.5g
炭水化物:102.2g
食塩相当量:1.8g


金芽米ごはん



エネルギー:305kcal
たんぱく質:5.6g
脂質:1.6g
炭水化物:67.6g
食塩相当量:0.1g


中華炊き込み御飯



エネルギー:381kcal
たんぱく質:9.0g
脂質:4.7g
炭水化物:71.7g
食塩相当量:1.8g


ささみとお豆のバランスサラダ 【ごぼうドレッシング付】



エネルギー:84kcal
たんぱく質:5.6g
脂質:2.4g
炭水化物:10.6g
食塩相当量:0.5g





11月18日(水)のランチ

Aランチ
若鶏と国産大豆のバジル煮込み

隠れ人気メニュー!
女性ホルモンと似た働きのあるイソフラボンを豊富に含む大豆たっぷりのメニューです★



副菜:ジャーマンポテト
   ごぼうのバルサミコ和え
   さつまいもとりんごのサラダ

エネルギー:476kcal
たんぱく質:22.5g
脂質:27.9g
炭水化物:31.3g
食塩相当量:2.5g


Bランチ
海老と白身魚のコロコロフライ

社長が食べたいシリーズ再度登場!
さっぱりレモンソースが女性に大人気です。この機会に是非どうぞ♪



副菜:ジャーマンポテト
   ごぼうのバルサミコ和え
   さつまいもとりんごのサラダ

エネルギー:482kcal
たんぱく質:21.7g
脂質:28.1g
炭水化物:35.4g
食塩相当量:2.3g


おまかせランチ
さばの塩焼き 大葉おろし添え

素材にこだわったさばを塩焼きにして、
減農薬栽培されている榊原農園さんの大葉&大根おろしを添えました!



副菜:ごぼうのバルサミコ和え
   さつまいもとりんごのサラダ

エネルギー:693kcal
たんぱく質:27.8g
脂質:22.9g
炭水化物:87.2g
食塩相当量:2.6g


金芽米ごはん



エネルギー:305kcal
たんぱく質:5.6g
脂質:1.6g
炭水化物:67.6g
食塩相当量:0.1g


15種類の雑穀ごはん



エネルギー:345kcal
たんぱく質:6.3g
脂質:1.2g
炭水化物:73.7g
食塩相当量:0g


きのことポテトのシーザーサラダ 【シーザードレッシング付】



エネルギー:173kcal
たんぱく質:3.3g
脂質:13.4g
炭水化物:11.1g
食塩相当量:0.4g





11月17日(火)のランチ

Aランチ
GOROGORO野菜のデミグラスハンバーグ

ひとつひとつ手作りの大人気ハンバーグを、
じっくり長時間煮込んだデミグラスソースで仕上げました★



副菜:季節野菜のポトフ
   かぼちゃペンネ
   人参マリネ オレンジ風味

エネルギー:390kcal
たんぱく質:17.9g
脂質:19.8g
炭水化物:33.4g
食塩相当量:2.4g


Bランチ
白身魚の香味フリット バジルマヨソース

低脂肪・低カロリーのカラスガレイを使った香味フリット。
バジルの香りの良い自家製マヨソースでどうぞ!



副菜:季節野菜のポトフ
   かぼちゃペンネ
   人参マリネ オレンジ風味

エネルギー:303kcal
たんぱく質:16.2g
脂質:12.9g
炭水化物:30.0g
食塩相当量:2.1g


おまかせランチ
チキンカツ 和風おろしだれ

ヘルシーな鶏むね肉を使ったチキンカツを
さっぱり和風おろしだれでどうぞ!



副菜:かぼちゃペンネ
   人参マリネ オレンジ風味

エネルギー:633kcal
たんぱく質:23.6g
脂質:12.8g
炭水化物:100.7g
食塩相当量:1.6g


金芽米ごはん



エネルギー:305kcal
たんぱく質:5.6g
脂質:1.6g
炭水化物:67.6g
食塩相当量:0.1g


コーンライス



エネルギー:369kcal
たんぱく質:5.4g
脂質:2.5g
炭水化物:77.0g
食塩相当量:0.1g


フレッシュ野菜とベーコンのサラダ 【人参ドレッシング付】



エネルギー:58kcal
たんぱく質:1.7g
脂質:4.3g
炭水化物:3.6g
食塩相当量:0.4g





11月16日(月)のランチ

Aランチ
ささみの大葉CHEESEフライ

ヘルシーなささみに香りの良い榊原農園さんの大葉&チーズをはさんだ大人気のフライです!
ご注文はお早めに♪



副菜:おでん風煮物
   ごぼうマヨサラダ
   農場さつまいものレモン煮

エネルギー:377kcal
たんぱく質:23.4g
脂質:19.4g
炭水化物:26.9g
食塩相当量:2.3g


Bランチ
マグロと長芋のステーキ わさびおろしだれ

おさしみで食べられる新鮮なキハダマグロと長芋のステーキを、
ごはんによく合うわさびおろしだれでどうぞ!



副菜:おでん風煮物
   ごぼうマヨサラダ
   農場さつまいものレモン煮

エネルギー:255kcal
たんぱく質:19.5g
脂質:7.5g
炭水化物:25.5g
食塩相当量:1.7g


おまかせランチ
若鶏と野菜の黒酢炒め

アミノ酸豊富で免疫力アップ効果のある鶏もも肉と野菜を
疲労回復効果のある黒酢で仕上げた人気メニューです!



副菜:ごぼうマヨサラダ
   農場さつまいものレモン煮

エネルギー:756kcal
たんぱく質:19.3g
脂質:21.2g
炭水化物:117.4g
食塩相当量:1.3g


金芽米ごはん



エネルギー:305kcal
たんぱく質:5.6g
脂質:1.6g
炭水化物:67.6g
食塩相当量:0.1g


15種類の雑穀ごはん



エネルギー:345kcal
たんぱく質:6.3g
脂質:1.2g
炭水化物:73.7g
食塩相当量:0g


揚げなす入り香味野菜サラダ 【生姜ドレッシング付】



エネルギー:66kcal
たんぱく質:1.1g
脂質:4.9g
炭水化物:5.1g
食塩相当量:0.3g