10月30日(金)のランチ

Aランチ
ひじきたっぷり豆冨ハンバーグ きのこあんかけ

ひじきがたっぷり入った健康メニュー!
豆冨に含まれるイソフラボンには女性ホルモンと同じ働きがあります★



副菜:じゃがいもの五目カレー炒め
   マカロニサラダ
   小松菜と人参のナムル

エネルギー:302kcal
たんぱく質:14.4g
脂質:15.2g
炭水化物:29.6g
食塩相当量:2.6g


Bランチ
マグロとかぼちゃの竜田揚げ かぼす添え

生活習慣病予防に良いDHA・EPA豊富なマグロ!
お醤油にもこだわっています。是非どうぞ♪



副菜:じゃがいもの五目カレー炒め
   マカロニサラダ
   小松菜と人参のナムル

エネルギー:321kcal
たんぱく質:20.7g
脂質:14.0g
炭水化物:29.9g
食塩相当量:2.5g


おまかせランチ
アジフライ 自家製タルタルソース

栄養価の高いアジを人気のフライにしました!
骨を処理してあるので食べやすいと好評です。



副菜:マカロニサラダ
   小松菜と人参のナムル

エネルギー:770kcal
たんぱく質:23.6g
脂質:29.8g
炭水化物:98.4g
食塩相当量:1.5g


金芽米ごはん



エネルギー:305kcal
たんぱく質:5.6g
脂質:1.6g
炭水化物:67.6g
食塩相当量:0.1g


雑穀くるみ御飯



エネルギー:376kcal
たんぱく質:7.0g
脂質:5.2g
炭水化物:72.8g
食塩相当量:0g


たっぷりごまのチョレギサラダ 【チョレギドレッシング付】



エネルギー:76kcal
たんぱく質:1.3g
脂質:6.1g
炭水化物:4.5g
食塩相当量:0.6g





10月29日(木)のランチ

Aランチ
豚肉の梅しそロールフライ

豚ロース肉&梅のダブルパワーで疲れにさようなら!
ボリューム満点の大人気メニューです☆



副菜:中華風うま煮
   スパイシーポテトサラダ
   イカとわかめの酢味噌和え

エネルギー:437kcal
たんぱく質:19.4g
脂質:29.3g
炭水化物:22.4g
食塩相当量:3.1g


Bランチ
白身魚のちり蒸し もみじおろし添え

低脂肪でヘルシーなカラスガレイを蒸すことで、よりヘルシーに仕上げます!
消化を促す酵素たっぷりのもみじおろしとどうぞ♪



副菜:中華風うま煮
   スパイシーポテトサラダ
   イカとわかめの酢味噌和え

エネルギー:212kcal
たんぱく質:17.8g
脂質:9.6g
炭水化物:14.0g
食塩相当量:2.0g


おまかせランチ
油淋鶏

アミノ酸豊富な鶏もも肉を使った中華料理の油淋鶏!
ごはんによく合う自家製だれでお召し上がりください。



副菜:スパイシーポテトサラダ
   イカとわかめの酢味噌和え

エネルギー:582kcal
たんぱく質:13.9g
脂質:14.1g
炭水化物:94.8g
食塩相当量:2.3g


金芽米ごはん



エネルギー:305kcal
たんぱく質:5.6g
脂質:1.6g
炭水化物:67.6g
食塩相当量:0.1g


15種類の雑穀ごはん



エネルギー:345kcal
たんぱく質:6.3g
脂質:1.2g
炭水化物:73.7g
食塩相当量:0g


海藻と糸寒天のバランスサラダ 【ごぼうドレッシング付】



エネルギー:56kcal
たんぱく質:2.4g
脂質:2.9g
炭水化物:5.4g
食塩相当量:1.0g





10月28日(水)のランチ

Aランチ
手作りまんまるかぼちゃコロッケ

ビタミンACEを含む優秀野菜【かぼちゃ】のおいしさをそのまま感じられる
手作りコロッケです♪是非どうぞ!



副菜:温野菜の肉味噌がけ
   炒りこうや
   枝豆わさび醤油

エネルギー:479kcal
たんぱく質:15.2g
脂質:22.8g
炭水化物:54.0g
食塩相当量:2.7g


Bランチ
白身魚のゆずおろし煮

低脂肪・低カロリーのカラスガレイを使用。
高知県産ゆずの香りでさっぱりお召し上がりください。



副菜:温野菜の肉味噌がけ
   炒りこうや
   枝豆わさび醤油

エネルギー:278kcal
たんぱく質:19.4g
脂質:7.2g
炭水化物:33.3g
食塩相当量:2.4g


おまかせランチ
豚肉の黒酢生姜焼き

ごはんなどの糖質の代謝を助けるビタミンB1豊富な豚肉メニュー!
疲労回復効果のある黒酢と組み合わせました。



副菜:炒りこうや
   枝豆わさび醤油

エネルギー:652kcal
たんぱく質:22.7g
脂質:17.4g
炭水化物:94.0g
食塩相当量:2.1g


金芽米ごはん



エネルギー:305kcal
たんぱく質:5.6g
脂質:1.6g
炭水化物:67.6g
食塩相当量:0.1g


きのこ御飯



エネルギー:379kcal
たんぱく質:7.4g
脂質:1.0g
炭水化物:80.8g
食塩相当量:1.2g


水菜とグレープフルーツのサラダ 【人参ドレッシング付】



エネルギー:40kcal
たんぱく質:1.6g
脂質:1.7g
炭水化物:5.6g
食塩相当量:0.3g





10月27日(火)のランチ

Aランチ
ビーフ100%ハンバーグ ローストオニオンソース

貧血気味の女性にオススメのメニューです!
牛肉に含まれるヘム鉄は吸収率が高いので貧血予防にしっかり食べましょう!



副菜:ひじきと野菜のトマト煮
   野菜の彩り和え
   かぼちゃ炒め

エネルギー:461kcal
たんぱく質:12.9g
脂質:33.0g
炭水化物:26.5g
食塩相当量:2.6g


Bランチ
メカジキのクリスピー揚げ レモンマヨソース

不足しがちなオメガ3豊富なメカジキにサクサク衣をつけて揚げました。
さっぱりレモンマヨソースでどうぞ!



副菜:ひじきと野菜のトマト煮
   野菜の彩り和え
   かぼちゃ炒め

エネルギー:373kcal
たんぱく質:17.4g
脂質:20.3g
炭水化物:30.6g
食塩相当量:2.4g


おまかせランチ
若鶏の竜田揚げ レモン添え

アミノ酸バランスの良い鶏もも肉を使って香ばしい竜田揚げにしました。
レモンを搾ってさっぱりお召し上がりください。



副菜:野菜の彩り和え
   かぼちゃ炒め

エネルギー:689kcal
たんぱく質:26.2g
脂質:21.2g
炭水化物:92.3g
食塩相当量:2.4g


金芽米ごはん



エネルギー:305kcal
たんぱく質:5.6g
脂質:1.6g
炭水化物:67.6g
食塩相当量:0.1g


15種類の雑穀ごはん



エネルギー:345kcal
たんぱく質:6.3g
脂質:1.2g
炭水化物:73.7g
食塩相当量:0g


キャロットオレンジラペのせサラダ 【人参ドレッシング付】



エネルギー:36kcal
たんぱく質:0.8g
脂質:1.7g
炭水化物:5.1g
食塩相当量:0.3g





10月26日(月)のランチ

Aランチ
ささみの海苔CHEESEフライ

低カロリーのささみに、海苔とチーズをはさんでフライにしました。
女性にも大人気のメニューです♪



副菜:具だくさん春雨チャプチェ
   れんこんの梅サラダ
   五目豆

エネルギー:364kcal
たんぱく質:23.2g
脂質:19.2g
炭水化物:24.9g
食塩相当量:2.1g


Bランチ
サーモンの照り焼き 野菜添え

サーモンには悪玉コレステロールを減らし、脂肪酸バランスを整える効果があります。
ビタミンたっぷりの野菜とどうぞ!



副菜:具だくさん春雨チャプチェ
   れんこんの梅サラダ
   五目豆

エネルギー:276kcal
たんぱく質:15.2g
脂質:14.0g
炭水化物:20.6g
食塩相当量:2.1g


おまかせランチ
豚ヒレ肉と野菜の酢豚

脂肪分の少ない豚ヒレ肉とビタミン豊富な野菜がごろごろ入った人気の酢豚です!
お酢パワーで疲労回復しましょう。



副菜:れんこんの梅サラダ
   五目豆

エネルギー:645kcal
たんぱく質:20.5g
脂質:7.7g
炭水化物:119.9g
食塩相当量:2.4g


金芽米ごはん



エネルギー:305kcal
たんぱく質:5.6g
脂質:1.6g
炭水化物:67.6g
食塩相当量:0.1g


15種類の雑穀ごはん



エネルギー:345kcal
たんぱく質:6.3g
脂質:1.2g
炭水化物:73.7g
食塩相当量:0g


うめしそささみのせ水菜と大根の和風じゃこサラダ 【生姜ドレッシング付】



エネルギー:33kcal
たんぱく質:1.4g
脂質:1.6g
炭水化物:3.7g
食塩相当量:0.4g





10月23日(金)のランチ

Aランチ
鶏もも肉の西京味噌漬け焼き

女性に必須の筋力アップ食材『鶏肉』を、
塩分少なめのほんのり甘い西京味噌だれに漬け込み焼き上げました。



副菜:温野菜とお豆の明太サラダ
   きんぴらごぼう
   キャベツの梅サラダ

エネルギー:325kcal
たんぱく質:15.2g
脂質:17.4g
炭水化物:25.7g
食塩相当量:1.7g


Bランチ
PURIPURI海老カツ 自家製タルタルソース

人気爆発!大人気の海老カツです。
つなぎにも100%ブラックタイガーを使用した贅沢メニュー☆



副菜:温野菜とお豆の明太サラダ
   きんぴらごぼう
   キャベツの梅サラダ

エネルギー:381kcal
たんぱく質:11.8g
脂質:22.6g
炭水化物:33.1g
食塩相当量:1.7g


おまかせランチ
厚切り味噌とんかつ

疲労回復効果のある豚ロース肉をとんかつにして、
名古屋名物八丁味噌を使った味噌だれで仕上げました!



副菜:きんぴらごぼう
   キャベツの梅サラダ

エネルギー:723kcal
たんぱく質:21.4g
脂質:23.9g
炭水化物:99.8g
食塩相当量:1.7g


金芽米ごはん



エネルギー:305kcal
たんぱく質:5.6g
脂質:1.6g
炭水化物:67.6g
食塩相当量:0.1g


15種類の雑穀ごはん



エネルギー:345kcal
たんぱく質:6.3g
脂質:1.2g
炭水化物:73.7g
食塩相当量:0g


梅しそささみのせサラダ 【たまねぎドレッシング付】



エネルギー:62kcal
たんぱく質:5.4g
脂質:2.1g
炭水化物:5.3g
食塩相当量:0.5g





10月22日(木)のランチ

Aランチ
ひとくち味噌ヒレカツ

脂肪分の少ない豚ヒレ肉を使ったヒレカツに、
こだわり八丁味噌を使った自家製だれを添えました。



副菜:10品目のひじき煮
   じゃがいものねぎ味噌サラダ
   ごぼうのごま酢和え

エネルギー:433kcal
たんぱく質:22.8g
脂質:19.8g
炭水化物:39.7g
食塩相当量:2.9g


Bランチ
メカジキとキャベツのマスタードグリル

代謝に必要なビタミンB群を含むメカジキに、
クリーミーな自家製マスタードソースをのせて焼き上げました!



副菜:10品目のひじき煮
   じゃがいものねぎ味噌サラダ
   ごぼうのごま酢和え

エネルギー:389kcal
たんぱく質:17.1g
脂質:24.8g
炭水化物:24.0g
食塩相当量:2.4g


おまかせランチ
白身魚フライ レモンマヨソース

低脂肪・低カロリーのカラスガレイをフライにして、
レモンの風味がさっぱりの人気ソースを添えました!



副菜:じゃがいものねぎ味噌サラダ
   ごぼうのごま酢和え

エネルギー:684kcal
たんぱく質:21.3g
脂質:21.6g
炭水化物:97.4g
食塩相当量:1.3g


金芽米ごはん



エネルギー:305kcal
たんぱく質:5.6g
脂質:1.6g
炭水化物:67.6g
食塩相当量:0.1g


15種類の雑穀ごはん



エネルギー:345kcal
たんぱく質:6.3g
脂質:1.2g
炭水化物:73.7g
食塩相当量:0g


揚げなす入り香味野菜サラダ 【生姜ドレッシング付】



エネルギー:66kcal
たんぱく質:1.1g
脂質:4.9g
炭水化物:5.1g
食塩相当量:0.3g





10月21日(水)のランチ

Aランチ
れんこんのひき肉はさみ揚げ

食物繊維豊富なれんこんを使ったマザーズランチの人気定番メニュー!
手間ひまかけていちから手作りしています♪



副菜:北海道産じゃがいもの塩肉じゃが
   小松菜と厚揚げの煮物
   自家製なめ茸入り玉子焼き

エネルギー:428kcal
たんぱく質:13.7g
脂質:24.7g
炭水化物:36.9g
食塩相当量:2.1g


Bランチ
白身魚のソテー香味野菜添え 黒酢しょうゆ

低脂肪・低カロリーのカラスガレイをソテーして、さわやかな香味野菜を添えました。
オリジナルの黒酢しょうゆでどうぞ!



副菜:北海道産じゃがいもの塩肉じゃが
   小松菜と厚揚げの煮物
   自家製なめ茸入り玉子焼き

エネルギー:193kcal
たんぱく質:18.1g
脂質:5.5g
炭水化物:17.5g
食塩相当量:1.1g


おまかせランチ
さばの塩焼き 大葉おろし添え

素材にこだわったさばを塩焼きにして、
減農薬栽培されている榊原農園さんの大葉&大根おろしを添えました!



副菜:小松菜と厚揚げの煮物
   自家製なめ茸入り玉子焼き

エネルギー:648kcal
たんぱく質:29.7g
脂質:20.1g
炭水化物:80.1g
食塩相当量:2.3g


金芽米ごはん



エネルギー:305kcal
たんぱく質:5.6g
脂質:1.6g
炭水化物:67.6g
食塩相当量:0.1g


ひじき御飯



エネルギー:397kcal
たんぱく質:8.0g
脂質:4.3g
炭水化物:78.3g
食塩相当量:1.8g


大根とツナの和風雑穀サラダ 【ごぼうドレッシング付】



エネルギー:42kcal
たんぱく質:1.6g
脂質:1.9g
炭水化物:4.8g
食塩相当量:0.6g





10月20日(火)のランチ

Aランチ
自家製ローストビーフ 温野菜添え

じっくり焼き上げた自家製ローストビーフ!
赤身なので脂肪分が少なくヘルシーです。温野菜と一緒にどうぞ♪



副菜:季節野菜のポトフ
   かぼちゃペンネ
   人参マリネオレンジ風味

エネルギー:285kcal
たんぱく質:15.8g
脂質:14.0g
炭水化物:23.8g
食塩相当量:1.7g


Bランチ
マグロのからあげ ハーブ風味

おさしみで食べられる新鮮なキハダマグロをハーブ風味のからあげにして
好評のレモンマヨソースを添えました!



副菜:季節野菜のポトフ
   かぼちゃペンネ
   人参マリネオレンジ風味

エネルギー:346kcal
たんぱく質:17.2g
脂質:15.5g
炭水化物:33.9g
食塩相当量:1.9g


おまかせランチ
チキンカツ 和風おろしだれ

ヘルシーな鶏むね肉を使ったチキンカツを
さっぱり和風おろしだれでどうぞ!



副菜:かぼちゃペンネ
   人参マリネオレンジ風味

エネルギー:633kcal
たんぱく質:23.6g
脂質:12.8g
炭水化物:100.7g
食塩相当量:1.6g


金芽米ごはん



エネルギー:305kcal
たんぱく質:5.6g
脂質:1.6g
炭水化物:67.6g
食塩相当量:0.1g


野菜ピラフ



エネルギー:290kcal
たんぱく質:6.5g
脂質:3.6g
炭水化物:55.3g
食塩相当量:1.9g


人参とフレッシュ野菜のサラダ 【人参ドレッシング付】



エネルギー:52kcal
たんぱく質:1.3g
脂質:3.6g
炭水化物:4.0g
食塩相当量:0.4g





10月19日(月)のランチ

Aランチ
チキン南蛮 ピリ辛香味だれ

アミノ酸バランスの良い鶏もも肉にカリカリ衣をつけてキャノーラ油で揚げました!
ごはんによく合う香味だれでどうぞ♪



副菜:おでん風煮物
   ごぼうのごまマヨサラダ
   小松菜ナムル

エネルギー:288kcal
たんぱく質:11.5g
脂質:14.3g
炭水化物:27.2g
食塩相当量:2.6g


Bランチ
サーモンのペッパーグリル 和風タルタルソース

サーモンの抗酸化力でカラダのサビを防ぎましょう!
ペッパーでアクセントをつけた漬物入りの手作りタルタルソースで!



副菜:おでん風煮物
   ごぼうのごまマヨサラダ
   小松菜ナムル

エネルギー:348kcal
たんぱく質:16.2g
脂質:24.6g
炭水化物:15.9g
食塩相当量:1.5g


おまかせランチ
若鶏と野菜の黒酢炒め

アミノ酸豊富で免疫力アップ効果のある鶏もも肉と野菜を
疲労回復効果のある黒酢で仕上げた人気メニューです!



副菜:ごぼうのごまマヨサラダ
   小松菜ナムル

エネルギー:740kcal
たんぱく質:19.4g
脂質:21.8g
炭水化物:112.1g
食塩相当量:1.4g


金芽米ごはん



エネルギー:305kcal
たんぱく質:5.6g
脂質:1.6g
炭水化物:67.6g
食塩相当量:0.1g


15種類の雑穀ごはん



エネルギー:345kcal
たんぱく質:6.3g
脂質:1.2g
炭水化物:73.7g
食塩相当量:0g


チキン&ごぼうのせサラダ 【人参ドレッシング付】



エネルギー:89kcal
たんぱく質:7.8g
脂質:3.7g
炭水化物:6.2g
食塩相当量:0.6g