9月30日(水)のランチ

Aランチ
若鶏の塩麹からあげ ゆずおろし添え

大人気のからあげの塩麹バージョンです!
高知県産ゆずを使った香りの良いゆずおろし&ポン酢でどうぞ!



副菜:10品目のひじき煮
   白菜の梅和え
   ねぎとしらすの玉子焼き

エネルギー:469kcal
たんぱく質:25.3g
脂質:22.2g
炭水化物:38.2g
食塩相当量:2.4g


Bランチ
さばの香り衣揚げ 大葉おろし添え

骨を処理したさばを香り衣で揚げて、減農薬大葉おろしを添えました。
さばにはオメガ3の脂質がたっぷりです!



副菜:10品目のひじき煮
   白菜の梅和え
   ねぎとしらすの玉子焼き

エネルギー:399kcal
たんぱく質:21.2g
脂質:20.1g
炭水化物:32.3g
食塩相当量:2.9g


おまかせランチ
豚肉の黒酢生姜焼き

ごはんなどの糖質の代謝を助けるビタミンB1豊富な豚肉メニュー!
疲労回復効果のある黒酢と組み合わせました。



副菜:白菜の梅和え
   ねぎとしらすの玉子焼き

エネルギー:624kcal
たんぱく質:22.1g
脂質:15.1g
炭水化物:92.8g
食塩相当量:2.0g


金芽米ごはん



エネルギー:305kcal
たんぱく質:5.6g
脂質:1.6g
炭水化物:67.6g
食塩相当量:0.1g


枝豆しらす御飯



エネルギー:321kcal
たんぱく質:7.4g
脂質:0.9g
炭水化物:66.7g
食塩相当量:0.2g


たっぷりごまのチョレギサラダ 【チョレギドレッシング付】



エネルギー:76kcal
たんぱく質:1.3g
脂質:6.1g
炭水化物:4.5g
食塩相当量:0.6g





9月29日(火)のランチ

Aランチ
GOROGORO野菜とミートボールのトマト煮込み

ごろっとカットした野菜と自家製ミートボールを
抗酸化力の高いトマトたっぷりのソースでじっくり煮込みました!



副菜:彩りジャーマンポテト
   かぼちゃペンネ
   人参とツナのサラダ

エネルギー:424kcal
たんぱく質:19.9g
脂質:21.6g
炭水化物:36.8g
食塩相当量:2.7g


Bランチ
白身魚の野菜の白ワイン蒸し バルサミコソース

低脂肪・低カロリーのカラスガレイと野菜を白ワインで蒸したヘルシーメニュー♪
大人気のバルサミコソースで!



副菜:彩りジャーマンポテト
   かぼちゃペンネ
   人参とツナのサラダ

エネルギー:332kcal
たんぱく質:17.1g
脂質:17.2g
炭水化物:26.9g
食塩相当量:2.4g


おまかせランチ
若鶏の竜田揚げ フレッシュレモン添え

アミノ酸バランスの良い鶏もも肉を使って香ばしい竜田揚げにしました。
レモンを搾ってさっぱりお召し上がりください。



副菜:かぼちゃペンネ
   人参とツナのサラダ

エネルギー:696kcal
たんぱく質:26.4g
脂質:21.3g
炭水化物:93.4g
食塩相当量:2.3g


金芽米ごはん



エネルギー:305kcal
たんぱく質:5.6g
脂質:1.6g
炭水化物:67.6g
食塩相当量:0.1g


黒米くるみ御飯



エネルギー:365kcal
たんぱく質:6.4g
脂質:4.8g
炭水化物:67.8g
食塩相当量:0.1g


彩り野菜のシーザーサラダ 【シーザードレッシング付】



エネルギー:111kcal
たんぱく質:3.2g
脂質:9.1g
炭水化物:4.3g
食塩相当量:0.4g





9月28日(月)のランチ

Aランチ
牛肉となすのオイスター炒め

鉄分豊富な牛肉は、貧血気味の女性に食べて頂きたいメニュー♪
旬のなすと一緒にお召し上がりください!



副菜:根菜の五目きんぴら
   宮崎県産切干大根のマヨサラダ
   わかめとイカの酢味噌和え

エネルギー:395kcal
たんぱく質:15.4g
脂質:21.1g
炭水化物:33.8g
食塩相当量:2.9g


Bランチ
海老とれんこんの豆冨ハンバーグ

海老に含まれるアスタキサンチンには美容効果があるので紫外線対策にどうぞ!
大人気メニューです☆



副菜:根菜の五目きんぴら
   宮崎県産切干大根のマヨサラダ
   わかめとイカの酢味噌和え

エネルギー:296kcal
たんぱく質:16.3g
脂質:12.1g
炭水化物:30.1g
食塩相当量:2.0g


おまかせランチ
豚ヒレ肉と野菜の酢豚

脂肪分の少ない豚ヒレ肉とビタミン豊富な野菜がごろごろ入った人気の酢豚です!
お酢パワーで疲労回復しましょう。



副菜:宮崎県産切干大根のマヨサラダ
   わかめとイカの酢味噌和え

エネルギー:650kcal
たんぱく質:20.5g
脂質:8.0g
炭水化物:120.0g
食塩相当量:2.6g


金芽米ごはん



エネルギー:305kcal
たんぱく質:5.6g
脂質:1.6g
炭水化物:67.6g
食塩相当量:0.1g


15種類の雑穀ごはん



エネルギー:345kcal
たんぱく質:6.3g
脂質:1.2g
炭水化物:73.7g
食塩相当量:0g


大根と香り野菜の和風サラダ 【たまねぎドレッシング付】



エネルギー:31kcal
たんぱく質:0.6g
脂質:1.9g
炭水化物:3.1g
食塩相当量:0.3g





9月25日(金)のランチ

Aランチ
豚肉のベジタブルロールフライ

疲労回復効果のある豚肉に野菜を3種くるくる巻いてフライに!
野菜がおいしく食べられると好評です♪



副菜:北海道産じゃがいもの塩肉じゃが
   きんぴらごぼう
   キャベツと人参のコールスロー

エネルギー:513kcal
たんぱく質:19.8g
脂質:31.8g
炭水化物:35.4g
食塩相当量:1.7g


Bランチ
メカジキと彩り野菜のマスタードグリル

不足しがちなオメガ3を含むメカジキと彩りの良い野菜をグリルして組み合わせた
抗酸化力を高めるメニューです☆



副菜:北海道産じゃがいもの塩肉じゃが
   きんぴらごぼう
   キャベツと人参のコールスロー

エネルギー:345kcal
たんぱく質:15.2g
脂質:21.1g
炭水化物:22.9g
食塩相当量:1.3g


おまかせランチ
厚切り味噌とんかつ

疲労回復効果のある豚ロース肉をとんかつにして、
名古屋名物八丁味噌を使った味噌だれで仕上げました!



副菜:きんぴらごぼう
   キャベツと人参のコールスロー

エネルギー:737kcal
たんぱく質:21.3g
脂質:25.2g
炭水化物:100.3g
食塩相当量:1.5g


金芽米ごはん



エネルギー:305kcal
たんぱく質:5.6g
脂質:1.6g
炭水化物:67.6g
食塩相当量:0.1g


梅しらす御飯



エネルギー:372kcal
たんぱく質:7.7g
脂質:1.3g
炭水化物:78.3g
食塩相当量:0.6g


揚げなす入り香味野菜サラダ 【生姜ドレッシング付】



エネルギー:66kcal
たんぱく質:1.1g
脂質:4.9g
炭水化物:5.1g
食塩相当量:0.3g





9月24日(木)のランチ

Aランチ
GOROGORO野菜のデミグラスハンバーグ

じっくり長時間煮込んだ自家製デミグラスソースが絶品の大人気ハンバーグ!
野菜も添えて栄養バランスGOOD!



副菜:ひじきと野菜のトマト煮
   タラモサラダ
   大根とオリーブ和え

エネルギー:439kcal
たんぱく質:19.9g
脂質:25.1g
炭水化物:32.6g
食塩相当量:2.3g


Bランチ
マグロのからあげ ハーブ風味

お刺身でも食べられる新鮮なキハダマグロをハーブ風味のからあげにしました♪
意外と(!?)人気があります。



副菜:ひじきと野菜のトマト煮
   タラモサラダ
   大根とオリーブ和え

エネルギー:394kcal
たんぱく質:18.9g
脂質:20.8g
炭水化物:32.9g
食塩相当量:1.8g


おまかせランチ
白身魚フライ レモンマヨソース

低脂肪・低カロリーのカラスガレイをフライにして、
レモンの風味がさっぱりの人気ソースを添えました!



副菜:タラモサラダ
   大根とオリーブ和え

エネルギー:688kcal
たんぱく質:21.6g
脂質:22.8g
炭水化物:95.5g
食塩相当量:1.2g


金芽米ごはん



エネルギー:305kcal
たんぱく質:5.6g
脂質:1.6g
炭水化物:67.6g
食塩相当量:0.1g


15種類の雑穀ごはん



エネルギー:345kcal
たんぱく質:6.3g
脂質:1.2g
炭水化物:73.7g
食塩相当量:0g


レタスとじゃこのレモンサラダ 【イタリアンマヨドレッシング付】



エネルギー:78kcal
たんぱく質:1.7g
脂質:6.5g
炭水化物:3.3g
食塩相当量:0.8g





9月18日(金)のランチ

Aランチ
豚肉のエッグロールフライ 特製ソース

社長が食べたいシリーズ再登場!
もみじたまごをゆで玉子にして豚肉を巻いてフライにしました♪



副菜:じゃがいもの五目カレー炒め
   かぼちゃペンネ
   ゆず大根

エネルギー:373kcal
たんぱく質:19.0g
脂質:17.9g
炭水化物:35.3g
食塩相当量:2.0g


Bランチ
さわらの明太マヨ焼き

今週はさわらが特別入荷!
人気の明太マヨソースをのせて香ばしく焼き上げました。是非どうぞ★



副菜:じゃがいもの五目カレー炒め
   かぼちゃペンネ
   ゆず大根

エネルギー:348kcal
たんぱく質:16.4g
脂質:19.6g
炭水化物:27.8g
食塩相当量:2.0g


おまかせランチ
アジフライ タルタルソース

栄養価の高いアジを人気のフライにしました!
骨を処理してあるので食べやすいと好評です。



副菜:かぼちゃペンネ
   ゆず大根

エネルギー:736kcal
たんぱく質:23.6g
脂質:24.7g
炭水化物:101.3g
食塩相当量:1.3g


金芽米ごはん



エネルギー:305kcal
たんぱく質:5.6g
脂質:1.6g
炭水化物:67.6g
食塩相当量:0.1g


雑穀くるみ御飯



エネルギー:376kcal
たんぱく質:7.0g
脂質:5.2g
炭水化物:72.8g
食塩相当量:0g


チキン&ごぼうのせサラダ 【人参ドレッシング付】



エネルギー:89kcal
たんぱく質:7.8g
脂質:3.7g
炭水化物:6.2g
食塩相当量:0.6g





9月17日(木)のランチ

Aランチ
8品目野菜とひじきの豆冨ハンバーグ

8品目の野菜とひじきが入った健康メニュー!
豆冨に含まれるイソフラボンには女性ホルモンと同じ働きがあります★



副菜:五目きんぴら
   切干大根のマヨサラダ
   塩麹コールスロー

エネルギー:280kcal
たんぱく質:12.2g
脂質:12.5g
炭水化物:28.8g
食塩相当量:2.4g


Bランチ
金目鯛のからあげ ゆずおろし添え

金目鯛の赤色の皮には、抗酸化成分のアスタキサンチンが含まれています。
カラダのサビを防ぎましょう!



副菜:五目きんぴら
   切干大根のマヨサラダ
   塩麹コールスロー

エネルギー:306kcal
たんぱく質:12.9g
脂質:14.1g
炭水化物:31.2g
食塩相当量:1.7g


おまかせランチ
油淋鶏

アミノ酸豊富な鶏もも肉を使った中華料理の油淋鶏!
ごはんによく合う自家製だれでお召し上がりください。



副菜:切干大根のマヨサラダ
   塩麹コールスロー

エネルギー:587kcal
たんぱく質:13.6g
脂質:13.0g
炭水化物:99.1g
食塩相当量:2.2g


金芽米ごはん



エネルギー:305kcal
たんぱく質:5.6g
脂質:1.6g
炭水化物:67.6g
食塩相当量:0.1g


黒米さつまいも御飯



エネルギー:348kcal
たんぱく質:5.8g
脂質:0.9g
炭水化物:72.2g
食塩相当量:0g


揚げなす入り香味野菜サラダ 【生姜ドレッシング付】



エネルギー:66kcal
たんぱく質:1.1g
脂質:4.9g
炭水化物:5.1g
食塩相当量:0.3g





9月16日(水)のランチ

Aランチ
自社農場ピーマン入り チンジャオロース

自社農場で育てているカラーピーマン入りの本格チンジャオロース!
ごはんによく合うスタッフに大人気メニューです!



副菜:中華風うま煮
   春雨の彩り酢の物
   明太ポテト

エネルギー:367kcal
たんぱく質:16.4g
脂質:23.0g
炭水化物:21.6g
食塩相当量:2.4g


Bランチ
海老と白身魚のコロコロフライ

社長が食べたいシリーズ2回目の登場!
さっぱりレモンソースが女性に大人気です。この機会に是非どうぞ♪



副菜:中華風うま煮
   春雨の彩り酢の物
   明太ポテト

エネルギー:421kcal
たんぱく質:23.6g
脂質:23.8g
炭水化物:27.3g
食塩相当量:2.3g


おまかせランチ
豚肉の黒酢生姜焼き

ごはんなどの糖質の代謝を助けるビタミンB1豊富な豚肉メニュー!
疲労回復効果のある黒酢と組み合わせました。



副菜:春雨の彩り酢の物
   明太ポテト

エネルギー:658kcal
たんぱく質:21.4g
脂質:17.6g
炭水化物:96.5g
食塩相当量:2.0g


金芽米ごはん



エネルギー:305kcal
たんぱく質:5.6g
脂質:1.6g
炭水化物:67.6g
食塩相当量:0.1g


15種類の雑穀ごはん



エネルギー:345kcal
たんぱく質:6.3g
脂質:1.2g
炭水化物:73.7g
食塩相当量:0g


海藻と糸寒天のバランスサラダ 【ごぼうドレッシング付】



エネルギー:56kcal
たんぱく質:2.4g
脂質:2.9g
炭水化物:5.4g
食塩相当量:0.1g





9月15日(火)のランチ

Aランチ
自社農場トマトのサルサハンバーグ

ひとつひとつ手作りの大人気ハンバーグを、
自社農場の無農薬トマトたっぷりのサルサソースで仕上げました★



副菜:季節野菜とウインナーのポトフ
   マカロニサラダ
   かぼちゃカレー炒め

エネルギー:354kcal
たんぱく質:15.9g
脂質:20.0g
炭水化物:26.3g
食塩相当量:2.4g


Bランチ
白身魚の香味フリット バジルマヨソース

低脂肪・低カロリーのカラスガレイを使った香味フリット。
バジルの香りの良い自家製マヨソースでどうぞ!



副菜:季節野菜とウインナーのポトフ
   マカロニサラダ
   かぼちゃカレー炒め

エネルギー:344kcal
たんぱく質:17.0g
脂質:17.4g
炭水化物:29.5g
食塩相当量:2.4g


おまかせランチ
若鶏の竜田揚げ レモン添え

アミノ酸バランスの良い鶏もも肉を使って香ばしい竜田揚げにしました。
レモンを搾ってさっぱりお召し上がりください。



副菜:マカロニサラダ
   かぼちゃカレー炒め

エネルギー:722kcal
たんぱく質:26.3g
脂質:24.4g
炭水化物:93.0g
食塩相当量:2.3g


金芽米ごはん



エネルギー:305kcal
たんぱく質:5.6g
脂質:1.6g
炭水化物:67.6g
食塩相当量:0.1g


コーンライス



エネルギー:369kcal
たんぱく質:5.4g
脂質:2.5g
炭水化物:77.0g
食塩相当量:0.1g


10品目のイタリアンサラダ 【シーザードレッシング付】



エネルギー:110kcal
たんぱく質:1.8g
脂質:9.8g
炭水化物:3.9g
食塩相当量:0.3g





9月14日(月)のランチ

Aランチ
ささみの大葉CHEESEフライ

ヘルシーなささみに香りの良い榊原農園さんの大葉&チーズをはさんだ大人気のフライです!
ご注文はお早めに♪



副菜:じゃがいもの鶏そぼろ煮
   ごぼうのごまマヨサラダ
   白菜の梅サラダ

エネルギー:407kcal
たんぱく質:24.3g
脂質:20.4g
炭水化物:30.8g
食塩相当量:2.6g


Bランチ
マグロとなすのステーキ わさびおろしだれ

新鮮なキハダマグロと旬のなすのステーキを、
ごはんによく合うわさびおろしだれでどうぞ!



副菜:じゃがいもの鶏そぼろ煮
   ごぼうのごまマヨサラダ
   白菜の梅サラダ

エネルギー:264kcal
たんぱく質:19.6g
脂質:8.6g
炭水化物:25.4g
食塩相当量:1.8g


おまかせランチ
豚ヒレ肉と野菜の酢豚

脂肪分の少ない豚ヒレ肉とビタミン豊富な野菜がごろごろ入った人気の酢豚です!
お酢パワーで疲労回復しましょう。



副菜:ごぼうのごまマヨサラダ
   白菜の梅サラダ

エネルギー:643kcal
たんぱく質:19.6g
脂質:8.6g
炭水化物:118.0g
食塩相当量:2.2g


金芽米ごはん



エネルギー:305kcal
たんぱく質:5.6g
脂質:1.6g
炭水化物:67.6g
食塩相当量:0.1g


15種類の雑穀ごはん



エネルギー:345kcal
たんぱく質:6.3g
脂質:1.2g
炭水化物:73.7g
食塩相当量:0g


水菜と大根の和風じゃこサラダ 【しょうがドレッシング付】



エネルギー:33.1kcal
たんぱく質:1.4g
脂質:1.6g
炭水化物:3.7g
食塩相当量:0.4g