大玉!

自社農場MOTHER'S FARM では
とまとの実がなっています




ずっしりと重量感のある大玉!
赤く色づくのが楽しみです

とまとには抗酸化成分のリコピンが含まれているので
老化の原因となる活性酸素を消去してくれる効果 があり
アンチエイジング に最適です

そのまま食べることが多いとまとは
カラダに有害な農薬・化学肥料など使っていないものを選びたいですね
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6月11日(木)のランチ

Aランチ
和風おろしハンバーグ 揚げなす添え

大人気のハンバーグが登場!
たっぷりの大根おろしを使った自家製おろしだれと揚げなすが相性ぴったりです♪



副菜:豚肉と野菜のひじき炒め
   揚げかぼちゃのそぼろあん
   ゆず大根

エネルギー:271kcal
たんぱく質:14.9g
脂質:11.5g
炭水化物:25.5g
食塩相当量:2.1g


Bランチ
メカジキと白ねぎの七味揚げ

不足しがちなオメガ3豊富なメカジキを白ねぎとキャノーラ油で揚げて
香りの良い七味で仕上げました!



副菜:豚肉と野菜のひじき炒め
   揚げかぼちゃのそぼろあん
   ゆず大根

エネルギー:275kcal
たんぱく質:16.6g
脂質:10.7g
炭水化物:27.4g
食塩相当量:2.2g


おまかせランチ
チキン南蛮 タルタルソース

アミノ酸バランスの良い鶏もも肉を使って人気のチキン南蛮にしました!
いちから手作りのタルタルソースでどうぞ



副菜:揚げかぼちゃのそぼろあん
   ゆず大根

エネルギー:651kcal
たんぱく質:19.2g
脂質:16.0g
炭水化物:101.6g
食塩相当量:2.7g


金芽米ごはん



エネルギー:305kcal
たんぱく質:5.6g
脂質:1.6g
炭水化物:67.6g
食塩相当量:0.1g



15種類の雑穀ごはん



エネルギー:345kcal
たんぱく質:6.3g
脂質:1.2g
炭水化物:73.7g
食塩相当量:0g


チキン&ごぼうのせサラダ 【にんじんドレッシング付】



エネルギー:89kcal
たんぱく質:7.8g
脂質:3.7g
炭水化物:6.2g
食塩相当量:0.6g


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