1月23日(金)のランチ

Aランチ
豚ヒレ肉とたっぷり野菜の酢豚

脂肪分の少ない豚ヒレ肉とビタミン・ミネラルたっぷりの野菜をごろごろ使った人気の酢豚!
しっかり食べてエネルギーチャージ!



副菜:マーボーなす
   ごぼうのごまマヨサラダ
   小松菜ナムル

エネルギー:489kcal
たんぱく質:32.0g
脂質:22.4g
炭水化物:41.1g
食塩相当量:2.6g


Bランチ
白身魚の中華蒸し 香味野菜添え

メタボ予防にオススメ!
カラスガレイに含まれるオメガ3は悪玉コレステロールや中性脂肪を減らす働きがあります!



副菜:マーボーなす
   ごぼうのごまマヨサラダ
   小松菜ナムル

エネルギー:291kcal
たんぱく質:17.0g
脂質:16.5g
炭水化物:18.9g
食塩相当量:2.1g


おまかせランチ
鶏もも肉と白ねぎの照り焼き

アミノ酸バランスの良い鶏もも肉を
ごはんによく合う人気の照り焼きにしました



副菜:ごぼうのごまマヨサラダ
   小松菜ナムル

エネルギー:660kcal
たんぱく質:23.5g
脂質:20.0g
炭水化物:89.5g
食塩相当量:1.9g


金芽米ごはん



【普盛】
エネルギー:305kcal
たんぱく質:5.6g
脂質:1.6g
炭水化物:67.6g
食塩相当量:0.1g

【小盛】
エネルギー:233kcal
たんぱく質:4.5g
脂質:1.4g
炭水化物:50.9g
食塩相当量:0.1g


小松菜しらす御飯



【普盛】
エネルギー:350kcal
たんぱく質:8.9g
脂質:4.6g
炭水化物:65.3g
食塩相当量:0.5g

【小盛】
エネルギー:263kcal
たんぱく質:6.7g
脂質:3.4g
炭水化物:49.1g
食塩相当量:0.4g


たっぷりごまのチョレギサラダ 【チョレギドレッシング付】



エネルギー:76kcal
たんぱく質:1.3g
脂質:6.1g
炭水化物:4.5g
食塩相当量:0.6g


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パワー不足の方へ!

明日のAランチは
豚ヒレ肉とたっぷり野菜の酢豚 です

こだわりの黒酢を使用します




お米の甘み を生かしたおいしい黒酢で酸味もまろやか

黒酢には エネルギー代謝に必要なクエン酸が含まれているので
おつかれモードでパワー不足の方にオススメ です

明日のランチは酢豚を食べて エネルギーチャージ しませんか?


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1月22日(木)のランチ

Aランチ
チキンの大葉CHEESEinフライ

榊原農園の香りの良い減農薬大葉を使用!
大葉は精神安定作用のあるカルシウムたっぷりです



副菜:じゃがいものトマト煮
   大根とオリーブのサラダ
   3種きのこのペペロンチーノ風

エネルギー:347kcal
たんぱく質:22.5g
脂質:18.3g
炭水化物:23.8g
食塩相当量:2.6g


Bランチ
トラウトサーモンの味噌バター焼き

サーモンには抗酸化作用があります!
腸内環境を整える味噌&バターで焼き上げました!



副菜:じゃがいものトマト煮
   大根とオリーブのサラダ
   3種きのこのペペロンチーノ風

エネルギー:301kcal
たんぱく質:15.5g
脂質:16.9g
炭水化物:21.5g
食塩相当量:2.2g


おまかせランチ
アジフライ 自家製タルタルソース

骨を処理したアジをひとくちサイズにカットしてフライにしました!
いちから手作りで人気のタルタルソースでどうぞ



副菜:大根とオリーブのサラダ
   3種きのこのペペロンチーノ風

エネルギー:726kcal
たんぱく質:23.5g
脂質:26.0g
炭水化物:96.6g
食塩相当量:1.4g


金芽米ごはん



【普盛】
エネルギー:305kcal
たんぱく質:5.6g
脂質:1.6g
炭水化物:67.6g
食塩相当量:0.1g

【小盛】
エネルギー:233kcal
たんぱく質:4.5g
脂質:1.4g
炭水化物:50.9g
食塩相当量:0.1g


15種類の雑穀ごはん



【普盛】
エネルギー:345kcal
たんぱく質:6.3g
脂質:1.2g
炭水化物:73.7g
食塩相当量:0g

【小盛】
エネルギー:258kcal
たんぱく質:4.7g
脂質:0.9g
炭水化物:55.3g
食塩相当量:0g


彩り野菜のニース風サラダ 【イタリアンマヨドレッシング付】



エネルギー:108kcal
たんぱく質:2.0g
脂質:7.5g
炭水化物:8.9g
食塩相当量:0.6g


明日は 豚ヒレ肉とたっぷり野菜の酢豚 が登場!
脂肪分の少ない豚ヒレ肉とビタミン・ミネラルたっぷりの野菜をごろごろ使った人気の酢豚!
しっかり食べて エネルギーチャージ しましょう


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1月21日(水)のランチ

Aランチ
豚ヒレ肉の塩麹からあげ ゆず胡椒マヨソース

鉄分豊富な豚ヒレ肉を腸内環境を整える効果のある塩麹に漬け込みました!
大人気のゆず胡椒マヨソースでどうぞ★



副菜:彩り野菜の香り炒め
   宮崎県産切干大根の煮物
   かぼちゃの黒酢ソテー

エネルギー:330kcal
たんぱく質:17.4g
脂質:14.0g
炭水化物:32.7g
食塩相当量:1.9g


Bランチ
さわらの明太マヨ焼き

オメガ3豊富なさわらを代謝に必要なビタミンB12・ナイアシンが多く含まれている
明太子の自家製ソースで仕上げました!



副菜:彩り野菜の香り炒め
   宮崎県産切干大根の煮物
   かぼちゃの黒酢ソテー

エネルギー:334kcal
たんぱく質:14.4g
脂質:20.8g
炭水化物:21.7g
食塩相当量:1.9g


おまかせランチ
豆冨ハンバーグ野菜あんかけ

ヘルシーな豆冨を使った手作り豆冨ハンバーグです
新鮮野菜をたっぷり使用した野菜あんでどうぞ!



副菜:宮崎県産切干大根の煮物
   かぼちゃの黒酢ソテー

エネルギー:577kcal
たんぱく質:20.9g
脂質:10.9g
炭水化物:95.5g
食塩相当量:1.7g


金芽米ごはん



【普盛】
エネルギー:305kcal
たんぱく質:5.6g
脂質:1.6g
炭水化物:67.6g
食塩相当量:0.1g

【小盛】
エネルギー:233kcal
たんぱく質:4.5g
脂質:1.4g
炭水化物:50.9g
食塩相当量:0.1g


黒米さつまいも御飯



【普盛】
エネルギー:348kcal
たんぱく質:5.8g
脂質:0.9g
炭水化物:72.2g
食塩相当量:0g

【小盛】
エネルギー:262kcal
たんぱく質:4.3g
脂質:0.7g
炭水化物:54.3g
食塩相当量:0g


焼きかぼちゃのグリーンサラダ 【にんじんドレッシング付】



エネルギー:97kcal
たんぱく質:2.2g
脂質:6.9g
炭水化物:7.3g
食塩相当量:0.3g


明日は トラウトサーモンの味噌バター焼き がオススメ!
サーモンには 抗酸化作用 があります!腸内環境を整える味噌&バターで焼き上げました!


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甘い!

自社農場 MOTHER'S FARM
安納芋 を収穫!




農薬・化学肥料を使用せず
自然のまま 土のチカラを生かして栽培しています


もうすぐ 人参 も収穫予定

とっても甘くておいしいので
素材を生かしてサラダでご提供させていただきます

1月20日(火)のランチ

Aランチ
若鶏とさつまいもの甘辛ナッツがらめ

大人気メニュー!
でんぷん豊富なさつまいもはビタミンCをそのままとりいれることができる嬉しい野菜!



副菜:イカと大根の煮物
   小松菜とこうや豆冨の生姜炒め
   わかめときゅうりの酢の物

エネルギー:478kcal
たんぱく質:23.8g
脂質:20.6g
炭水化物:46.0g
食塩相当量:3.1g


Bランチ
メカジキと長芋の幽庵焼き

添え野菜の長芋にはネバネバ成分のムチンたっぷり!
冬の寒さ対策にしっかり食べて免疫力アップ!



副菜:イカと大根の煮物
   小松菜とこうや豆冨の生姜炒め
   わかめときゅうりの酢の物

エネルギー:193kcal
たんぱく質:16.2g
脂質:7.2g
炭水化物:15.6g
食塩相当量:1.9g


おまかせランチ
ささみフライ 特製ソース

ヘルシーな鶏ささみを使った人気メニュー!
加熱しても酸化されにくいキャノーラ油で揚げました



副菜:小松菜とこうや豆冨の生姜炒め
   わかめときゅうりの酢の物

エネルギー:748kcal
たんぱく質:36.0g
脂質:18.8g
炭水化物:104.3g
食塩相当量:2.0g


金芽米ごはん



【普盛】
エネルギー:305kcal
たんぱく質:5.6g
脂質:1.6g
炭水化物:67.6g
食塩相当量:0.1g

【小盛】
エネルギー:233kcal
たんぱく質:4.5g
脂質:1.4g
炭水化物:50.9g
食塩相当量:0.1g


15種類の雑穀ごはん



【普盛】
エネルギー:345kcal
たんぱく質:6.3g
脂質:1.2g
炭水化物:73.7g
食塩相当量:0g

【小盛】
エネルギー:258kcal
たんぱく質:4.7g
脂質:0.9g
炭水化物:55.3g
食塩相当量:0g


紅くるり大根とナッツの和風サラダ 【しょうがドレッシング付】



エネルギー:37kcal
たんぱく質:1.1g
脂質:2.1g
炭水化物:4.1g
食塩相当量:0.3g


明日は 豚ヒレ肉の塩麹からあげ ゆず胡椒マヨソース がオススメ!
鉄分豊富な豚ヒレ肉を 腸内環境を整える効果のある塩麹 に漬け込みます!
大人気のゆず胡椒マヨソースでどうぞ★


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1月19日(月)のランチ

Aランチ
野菜たっぷりチンジャオロース

抗酸化成分たっぷりの3色のピーマンを使用!
ピーマンのビタミンCで牛肉に含まれる鉄分の吸収率もアップ!



副菜:具だくさん春雨チャプチェ
   れんこんの梅マヨサラダ
   自家製なめたけ入り玉子焼き

エネルギー:366kcal
たんぱく質:15.9g
脂質:23.4g
炭水化物:21.1g
食塩相当量:2.2g


Bランチ
広島県産カキフライ 三重県産マイヤーレモン添え

三重県産のマイヤーレモンは果汁たっぷり!
レモンに含まれるクエン酸はタンパク質を効率よく代謝します。



副菜:具だくさん春雨チャプチェ
   れんこんの梅マヨサラダ
   自家製なめたけ入り玉子焼き

エネルギー:574kcal
たんぱく質:14.2g
脂質:41.2g
炭水化物:36.0g
食塩相当量:2.3g


おまかせランチ
豚ロース肉の生姜焼き

疲労回復効果のある豚ロース肉を熊本県産大生姜を使った
自家製だれに漬け込み仕上げました



副菜:れんこんの梅マヨサラダ
   自家製なめたけ入り玉子焼き

エネルギー:659kcal
たんぱく質:22.3g
脂質:18.7g
炭水化物:93.3g
食塩相当量:2.0g


金芽米ごはん



【普盛】
エネルギー:305kcal
たんぱく質:5.6g
脂質:1.6g
炭水化物:67.6g
食塩相当量:0.1g

【小盛】
エネルギー:233kcal
たんぱく質:4.5g
脂質:1.4g
炭水化物:50.9g
食塩相当量:0.1g


15種類の雑穀ごはん



【普盛】
エネルギー:345kcal
たんぱく質:6.3g
脂質:1.2g
炭水化物:73.7g
食塩相当量:0g

【小盛】
エネルギー:258kcal
たんぱく質:4.7g
脂質:0.9g
炭水化物:55.3g
食塩相当量:0g


ひじきとお豆のバランスサラダ 【ごぼうドレッシング付】



エネルギー:63kcal
たんぱく質:3.5g
脂質:2.2g
炭水化物:8.4g
食塩相当量:0.6g


明日は大人気の 若鶏とさつまいもの甘辛ナッツがらめ が登場!
でんぷん豊富なさつまいもは ビタミンCをそのままとりいれることができます
この機会に是非どうぞ


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インフルエンザ対策にも

毎日のランチにおつけしている
今週の食べ方講座のテーマは 免疫




インフルエンザが流行しています

保育園・幼稚園・小学校に通うお子様がいらっしゃる方は
特に心配ですよね

普段の食生活でカラダの免疫力をアップして
健康的に予防をするためのポイントを 明日から一週間にわたってお伝えしていきます


▼ご注文はこちら
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今からスタート!

本日 店頭販売にてお買い上げ頂いた方に嬉しいサービス!

『BLOG見たよ』 とスタッフにお声かけ頂いた方に
サラダ1個無料でプレゼント させて頂きます

本日のサラダは 緑の野菜とツナのサラダ

血糖値の急な上昇を抑えて太りにくくなるカラダにやさしい食べ方
ベジファースト でお召し上がりください




なくなり次第終了とさせて頂きますので
お早めにお越しくださいね

笑顔でお待ちしております


▼店頭販売所はこちらのページ内でご確認いただけます
http://mothers-lunch.com/order.html

1月16日(金)のランチ

Aランチ
若鶏と国産大豆のバジル煮込み

女性ホルモンのエストロゲンと似た働きのある
イソフラボンを含む大豆たっぷりの隠れ人気メニュー★



副菜:豚肉と野菜のひじき炒め
   宮崎県産切干大根のマヨサラダ
   人参の黒ごまきんぴら

エネルギー:504kcal
たんぱく質:27.1g
脂質:30.2g
炭水化物:28.2g
食塩相当量:2.3g


Bランチ
金目鯛のからあげ 高知県産ゆずおろし添え

金目鯛の皮には抗酸化成分のアスタキサンチン豊富!
高知県産ゆずを使った大根おろしでさっぱりどうぞ!



副菜:豚肉と野菜のひじき炒め
   宮崎県産切干大根のマヨサラダ
   人参の黒ごまきんぴら

エネルギー:303kcal
たんぱく質:13.3g
脂質:15.6g
炭水化物:27.4g
食塩相当量:1.6g


おまかせランチ
豆冨入り照り焼きつくね

ヘルシー食材豆冨入りの手作り照り焼きつくねです!
豆冨に含まれるイソフラボンには女性ホルモンと同じ働きがあります



副菜:宮崎県産切干大根のマヨサラダ
   人参の黒ごまきんぴら

エネルギー:640kcal
たんぱく質:25.3g
脂質:12.6g
炭水化物:100.4g
食塩相当量:1.9g


金芽米ごはん



【普盛】
エネルギー:305kcal
たんぱく質:5.6g
脂質:1.6g
炭水化物:67.6g
食塩相当量:0.1g

【小盛】
エネルギー:233kcal
たんぱく質:4.5g
脂質:1.4g
炭水化物:50.9g
食塩相当量:0.1g


鶏ごぼう御飯



【普盛】
エネルギー:405kcal
たんぱく質:9.1g
脂質:4.5g
炭水化物:78.7g
食塩相当量:1.3g

【小盛】
エネルギー305:kcal
たんぱく質:6.8g
脂質:3.3g
炭水化物:59.2g
食塩相当量:1.0g


緑の野菜とツナのサラダ 【にんじんドレッシング付】



エネルギー:41kcal
たんぱく質:1.9g
脂質:2.7g
炭水化物:2.7g
食塩相当量:0.3g


来週月曜日は 広島県産カキフライ 三重県産マイヤーレモン添え の登場です
三重県産のマイヤーレモンは果汁たっぷり!
レモンに含まれるクエン酸は タンパク質を効率よく代謝 します!


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