残り1食!

本日は 桜通店
限定1000円ランチ(税別)が登場!



白身魚のハーブグリル バルサミコソース

フレッシュ野菜ときのこのサラダ

広島県産カキフライ 自家製タルタルソース

かぼちゃとナッツのキッシュ風

ラタトゥイユ

紫キャベツのマリネ

季節のフルーツ

野菜ピラフ


残り1食です!お早めにお越しくださいませ!

桜通店はこちら
http://mothers-lunch.com/map.php?sid=9

11月28日(金)のランチ

Aランチ
豚ロース肉の香草パン粉揚げ トマトソース


豚肉に含まれる鉄分の吸収に必要なビタミンCを含むトマトのソース!
香草を混ぜ込んだパン粉で仕上げました♪



副菜:根菜カレーそぼろ炒め
   かぼちゃとさつまいものサラダ
   きのこのぺペロンチーノ風

エネルギー:550kcal
たんぱく質:20.3g
脂質:31.4g
炭水化物:47.0g
食塩相当量:2.7g


Bランチ
白身魚のブイヤベース風煮込み


新鮮な魚介の旨味たっぷりのブイヤベースの登場です!スタッフイチオシ!
今週のスペシャルメニューですので、この機会に是非どうぞ★



エネルギー:384kcal
たんぱく質:27.5g
脂質:11.5g
炭水化物:43.9g
食塩相当量:3.0g


おまかせランチ
豆冨入り照り焼きつくね


ヘルシー食材豆冨入りの手作り照り焼きつくねです!
豆冨に含まれるイソフラボンには女性ホルモンと同じ働きがあります



副菜:かぼちゃとさつまいものサラダ
   きのこのぺペロンチーノ風

エネルギー:640kcal
たんぱく質:19.4g
脂質:17.6g
炭水化物:97.7g
食塩相当量:1.5g


金芽米ごはん



【普盛】
エネルギー:305kcal
たんぱく質:5.6g
脂質:1.6g
炭水化物:67.6g
食塩相当量:0.1g

【小盛】
エネルギー:233kcal
たんぱく質:4.5g
脂質:1.4g
炭水化物:50.9g
食塩相当量:0.1g


発芽玄米の人参ピラフ



【普盛】
エネルギー:343kcal
たんぱく質:8.5g
脂質:4.2g
炭水化物:65.1g
食塩相当量:2.0g

【小盛】
エネルギー:258kcal
たんぱく質:6.4g
脂質:3.1g
炭水化物:48.9g
食塩相当量:1.5g


グリル野菜入り彩りサラダ 【シーザードレッシング付】



エネルギー:109kcal
たんぱく質:1.4g
脂質:7.9g
炭水化物:8.6g
食塩相当量:0.2g


来週月曜日のサラダは たっぷりごまのチョレギサラダ です
ミネラル豊富な能登の天然塩 を使った自家製ドレッシングでどうぞ


▼ご注文はこちら
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健康美☆

明日のサラダは
野菜が 9品目 も入ったグリル野菜入り彩りサラダ です

MOTHER'S LUNCH のオリジナルドレッシングシリーズの中から
明日は シーザードレッシング でご提供します

わたしはシーザードレッシングのチーズの香りが苦手で …
でも このドレッシングはレモンを効かせていてブラックペッパーもピリッとアクセントになっているので
わたしでもおいしく食べられます




1日にあと プラス1皿の野菜 を食べる事で健康寿命をのばす厚生労働省の取り組み
Smart Life Project

MOTHER'S LUNCH は【毎日のランチにオプション商品のサラダをプラスすること】を推奨しています

酵素たっぷりのおいしくてヘルシーなサラダを毎日プラスして
健康美 への近道を始めませんか?


※Smart Life Project の詳細はこちら
http://yakita.blog51.fc2.com/blog-entry-1771.html

11月27日(木)のランチ

Aランチ
鶏もも肉の西京味噌漬け焼き 季節野菜添え


女性に嬉しい筋力アップ食材【鶏もも肉】を使用!
発酵食品の西京味噌に漬け込み丁寧に焼き上げました



副菜:筑前煮
   おから入りポテトサラダ
   ひじきと小松菜のオイスター炒め

エネルギー:414kcal
たんぱく質:20.6g
脂質:24.4g
炭水化物:26.5g
食塩相当量:1.6g


Bランチ
マグロの梅しそ揚げ


先日の食べ方講座のテーマ【サルコペニア】対策にも良いマグロ!
梅しそをはさんでキャノーラ油で揚げました★



副菜:筑前煮
   おから入りポテトサラダ
   ひじきと小松菜のオイスター炒め

エネルギー:350kcal
たんぱく質:21.9g
脂質:16.1g
炭水化物:29.7g
食塩相当量:2.6g


おまかせランチ
厚切り味噌とんかつ


疲労回復効果のある豚ロース肉に生パン粉をつけて
八丁味噌入りのオリジナル味噌だれで仕上げました



副菜:おから入りポテトサラダ
   ひじきと小松菜のオイスター炒め

エネルギー:782kcal
たんぱく質:22.4g
脂質:30.2g
炭水化物:99.5g
食塩相当量:1.8g


金芽米ごはん



【普盛】
エネルギー:305kcal
たんぱく質:5.6g
脂質:1.6g
炭水化物:67.6g
食塩相当量:0.1g

【小盛】
エネルギー:233kcal
たんぱく質:4.5g
脂質:1.4g
炭水化物:50.9g
食塩相当量:0.1g


15種類の雑穀ごはん



【普盛】
エネルギー:345kcal
たんぱく質:6.3g
脂質:1.2g
炭水化物:73.7g
食塩相当量:0g

【小盛】
エネルギー:258kcal
たんぱく質:4.7g
脂質:0.9g
炭水化物:55.3g
食塩相当量:0g


フレッシュ野菜とベーコンのサラダ 【にんじんドレッシング付】



エネルギー:58kcal
たんぱく質:1.7g
脂質:4.3g
炭水化物:3.6g
食塩相当量:0.4g


明日は 白身魚のブイヤベース風煮込み(1品) がイチオシ!
新鮮な魚介の旨味たっぷりの今週のスペシャルメニューですので
この機会に是非どうぞ


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11月26日(水)のランチ

Aランチ
豚ヒレ肉の甘辛ごま揚げ


代謝に必要なビタミンB群や美肌効果のある
ビタミンEが含まれている豚ヒレ肉に栄養価の高いごまをプラス♪



副菜:海老と豆冨の辛味煮
   白菜とハムのゆず胡椒和え
   ごぼうのごま酢和え

エネルギー:306kcal
たんぱく質:21.0g
脂質:10.9g
炭水化物:28.0g
食塩相当量:2.4g


Bランチ
トラウトサーモンの照り焼き バター風味


サーモンに含まれるEPA・DHAには善玉コレステロールを増やす働きがあります
この機会に是非どうぞ!



副菜:海老と豆冨の辛味煮
   白菜とハムのゆず胡椒和え
   ごぼうのごま酢和え

エネルギー:267kcal
たんぱく質:17.3g
脂質:14.2g
炭水化物:14.4g
食塩相当量:2.0g


おまかせランチ
チキン南蛮フライ 自家製タルタルソース


アミノ酸バランスの良い鶏肉を使った人気メニューです
いちから手作りのタルタルソースでどうぞ



副菜:白菜とハムのゆず胡椒和え
   ごぼうのごま酢和え

エネルギー:672kcal
たんぱく質:19.1g
脂質:22.7g
炭水化物:93.6g
食塩相当量:1.7g


金芽米ごはん



【普盛】
エネルギー:305kcal
たんぱく質:5.6g
脂質:1.6g
炭水化物:67.6g
食塩相当量:0.1g

【小盛】
エネルギー:233kcal
たんぱく質:4.5g
脂質:1.4g
炭水化物:50.9g
食塩相当量:0.1g


さつまいも小豆ごはん



【普盛】
エネルギー:316kcal
たんぱく質:6.2g
脂質:0.9g
炭水化物:67.7g
食塩相当量:0g

【小盛】
エネルギー:237kcal
たんぱく質:4.7g
脂質:0.6g
炭水化物:50.9g
食塩相当量:0g


ひじきとお豆のバランスサラダ 【ごぼうドレッシング付】



エネルギー:63kcal
たんぱく質:3.5g
脂質:2.2g
炭水化物:8.4g
食塩相当量:0.6g


明日は マグロの梅しそ揚げ が人気!
先日の食べ方講座のテーマ【サルコペニア】対策にも良いマグロを是非どうぞ


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11月25日(火)のランチ

Aランチ
牛肉と3種きのこの黒胡椒炒め


貧血気味の方にしっかり食べて頂きたい牛肉メニュー!
腸内環境を整える3種きのこと一緒に食べて免疫力アップ!



副菜:蒸し野菜の肉味噌がけ
   マカロニサラダ
   小松菜ナムル

エネルギー:361kcal
たんぱく質:16.9g
脂質:18.9g
炭水化物:30.5g
食塩相当量:2.0g


Bランチ
北海道産ぶりと大根の煮物


今回特別入荷の【北海道産ぶり】
新鮮なみずみずしい大根と一緒にぶり大根にしました!是非どうぞ



副菜:蒸し野菜の肉味噌がけ
   マカロニサラダ
   小松菜ナムル

エネルギー:341kcal
たんぱく質:16.0g
脂質:16.7g
炭水化物:29.8g
食塩相当量:2.2g


おまかせランチ
白身魚からあげ野菜あんかけ


高タンパク質・低カロリーのカラスガレイをキャノーラ油で揚げて
からあげにしました!野菜たっぷりのあんでどうぞ



副菜:マカロニサラダ
   小松菜ナムル

エネルギー:667kcal
たんぱく質:21.3g
脂質:15.5g
炭水化物:105.6g
食塩相当量:3.1g


金芽米ごはん



【普盛】
エネルギー:305kcal
たんぱく質:5.6g
脂質:1.6g
炭水化物:67.6g
食塩相当量:0.1g

【小盛】
エネルギー:233kcal
たんぱく質:4.5g
脂質:1.4g
炭水化物:50.9g
食塩相当量:0.1g


15種類の雑穀ごはん



【普盛】
エネルギー:345kcal
たんぱく質:6.3g
脂質:1.2g
炭水化物:73.7g
食塩相当量:0g

【小盛】
エネルギー:258kcal
たんぱく質:4.7g
脂質:0.9g
炭水化物:55.3g
食塩相当量:0g


大根と彩り野菜の五色サラダ 【にんじんドレッシング付】



エネルギー:44kcal
たんぱく質:1.9g
脂質:2.6g
炭水化物:3.7g
食塩相当量:0.3g


明日は人気メニューの 豚ヒレ肉の甘辛ごま揚げ が登場!
代謝に必要なビタミンB群や美肌効果のあるビタミンEが含まれている豚ヒレ肉に
栄養価の高いごまをプラスしました♪


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今年も…

今年も クリスマススペシャル 実施します

今年はなんと!
フレンチシェフ とのコラボ

女性に喜んで頂けるランチに仕上がりそうです


先日 厨房でシェフと試作をしました




詳細は また後日お知らせいたしますね

お楽しみに~

北海道産ぶり特別入荷!

11月25日(火) Bランチ
北海道産ぶりと大根の煮物

新鮮な北海道産ぶりが特別入荷しますので
旬のおいしい大根と一緒にぶり大根にします




ぶりに豊富に含まれる オメガ3 には
LDLコレステロール値や中性脂肪の値を下げる効果 がありますので
メタボ予防 にオススメです

この機会に是非どうぞ !


▼ご注文はこちら
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11月21日(金)のランチ

Aランチ
豚ロース肉のゆず胡椒炒め


豚肉に含まれる鉄分の吸収にはビタミンCが必要!
キャベツ・人参・ブロッコリーなどの野菜を添えて吸収力アップ!



副菜:蒸し野菜の豆冨ごまソース
   ひじきの煮物
   きゅうりの酢の物

エネルギー:362kcal
たんぱく質:19.3g
脂質:17.8g
炭水化物:26.4g
食塩相当量:1.8g


Bランチ
れんこんの海老はさみ揚げ


免疫力を高める効果のあるれんこんにぶつ切り・すり身の海老をはさんだ大人気メニュー★
おなかの調子を整えましょう!



副菜:蒸し野菜の豆冨ごまソース
   ひじきの煮物
   きゅうりの酢の物

エネルギー:252kcal
たんぱく質:9.2g
脂質:9.8g
炭水化物:33.2g
食塩相当量:1.4g


おまかせランチ
鶏もも肉と白ねぎの照り焼き


アミノ酸バランスの良い鶏もも肉を
ごはんによく合う照り焼きにしました



副菜:ひじきの煮物
   きゅうりの酢の物

エネルギー:626kcal
たんぱく質:24.0g
脂質:16.1g
炭水化物:89.9g
食塩相当量:2.1g


金芽米ごはん



【普盛】
エネルギー:305kcal
たんぱく質:5.6g
脂質:1.6g
炭水化物:67.6g
食塩相当量:0.1g

【小盛】
エネルギー:233kcal
たんぱく質:4.5g
脂質:1.4g
炭水化物:50.9g
食塩相当量:0.1g


鮭はらみ御飯



【普盛】
エネルギー:395kcal
たんぱく質:9.7g
脂質:3.5g
炭水化物:76.2g
食塩相当量:1.0g

【小盛】
エネルギー:297kcal
たんぱく質:7.3g
脂質:2.7g
炭水化物:57.3g
食塩相当量:0.7g


水菜と大根の和風じゃこサラダ 【にんじんドレッシング付】



エネルギー:34kcal
たんぱく質:1.5g
脂質:1.7g
炭水化物:3.6g
食塩相当量:0.4g


来週月曜日は
今回特別入荷の 北海道産ぶりと大根の煮物 がオススメです
新鮮なみずみずしい大根と一緒にぶり大根にします!


▼ご注文はこちら
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