8月18日(月)のランチ

Aランチ
若鶏のグリル レモンバターソース


疲労の元『活性酸素』を退治する鶏肉メニュー!
夏野菜のビタミンACE(エース)パワーで抗酸化力アップ☆


副菜:なすと根菜のカレー炒め
   大根の彩りサラダ
   さつまいものレモン煮

エネルギー:436kcal
たんぱく質:15.0g
脂質:25.9g
炭水化物:34.2g
食塩相当量:1.6g


Bランチ
海老のフリッター スイートチリマヨソース


大人気メニューの登場です!
海老に含まれるタウリンで悪玉コレステロールを退治しましょう★


副菜:なすと根菜のカレー炒め
   大根の彩りサラダ
   さつまいものレモン煮

エネルギー:391kcal
たんぱく質:16.5g
脂質:20.0g
炭水化物:36.4g
食塩相当量:1.7g


おまかせランチ
若鶏のからあげ


大人気メニューのからあげです!
自社農場で農薬を使わず育てているプチトマトを添えました



副菜:大根の彩りサラダ
   さつまいものレモン煮

エネルギー:610kcal
たんぱく質:20.3g
脂質:14.9g
炭水化物:92.9g
食塩相当量:1.0g


金芽米ごはん



【普盛】
エネルギー:305kcal
たんぱく質:5.6g
脂質:1.6g
炭水化物:67.6g
食塩相当量:0.1g

【小盛】
エネルギー:233kcal
たんぱく質:4.5g
脂質:1.4g
炭水化物:50.9g
食塩相当量:0.1g


15種類の雑穀ごはん



【普盛】
エネルギー:345kcal
たんぱく質:6.3g
脂質:1.2g
炭水化物:73.7g
食塩相当量:0g

【小盛】
エネルギー:258kcal
たんぱく質:4.7g
脂質:0.9g
炭水化物:55.3g
食塩相当量:0g


本日のフレッシュサラダ 【にんじんドレッシング付】

新鮮なフレッシュ野菜に
食物繊維豊富なごぼう・ベリーアイをトッピング♪




エネルギー:44kcal
たんぱく質:1.0g
脂質:2.2g
炭水化物:5.7g
食塩相当量:0.3g


明日は 酵素のチカラでおなかの調子を整える塩麹を使ったAランチがオススメ!
大好評の自家製ゆず胡椒マヨソースでどうぞ

▼ご注文はこちら
https://mothers-lunch.com/week_order.php

次回の食べ方講座は…?

今週より ランチにお付けしている
『食べ方講座』




みなさまから嬉しい反響を頂いております
ありがとうございます!

今週は 夏バテ をテーマに
夏バテを予防するための様々なポイントをご紹介させて頂きました

そして!
お盆明け 8/18(月)~22日(金) のテーマは 日焼け対策 です

太陽の光の重要な働き・食のUVケアのポイントなど
5日間にわたってご紹介させていただきます

お楽しみに

8月8日(金)のランチ

Aランチ
照りマヨハンバーグ 目玉焼きのせ


いちから手作りで大人気のハンバーグ!
脂質の代謝アップに効果的な野菜や、アミノ酸スコアの高い玉子を添えました♪


エネルギー:444kcal
たんぱく質:23.4g
脂質:22.8g
炭水化物:29.5g
食塩相当量:2.4g


Bランチ
海老フライ 自家製タルタルソース


大人気メニューの登場です!!
海老に含まれるタウリンでパワーアップして暑い夏を乗り切りましょう★


副菜:彩りジャーマンポテト
   ごぼうのサラダ
   3種きのこのオムレツ

エネルギー:524kcal
たんぱく質:23.2g
脂質:33.5g
炭水化物:32.3g
食塩相当量:2.4g


おまかせランチ
若鶏となすの南蛮だれ


鶏もも肉と旬のなすを使った人気メニュー♪
甘酸っぱい南蛮だれで食欲アップ!



副菜:ごぼうのサラダ
   3種きのこのオムレツ

エネルギー:658kcal
たんぱく質:20.7g
脂質:18.9g
炭水化物:95.6g
食塩相当量:1.7g


金芽米ごはん



【普盛】
エネルギー:305kcal
たんぱく質:5.6g
脂質:1.6g
炭水化物:67.6g
食塩相当量:0.1g

【小盛】
エネルギー:233kcal
たんぱく質:4.5g
脂質:1.4g
炭水化物:50.9g
食塩相当量:0.1g


15種類の雑穀ごはん



【普盛】
エネルギー:345kcal
たんぱく質:6.3g
脂質:1.2g
炭水化物:73.7g
食塩相当量:0g

【小盛】
エネルギー:258kcal
たんぱく質:4.7g
脂質:0.9g
炭水化物:55.3g
食塩相当量:0g


全粒粉パン【ほうれん草】

ビタミン・ミネラル・食物繊維豊富なオリジナルの全粒粉パン!
今日は栄養価の高いほうれん草&くるみのパンです

エネルギー:148kcal
たんぱく質:4.9g
脂質:4.8g
炭水化物:20.1g
食塩相当量:0.5g


本日のフレッシュサラダ 【にんじんドレッシング付】

本日は人気のサラダ!
ヘルシーな鶏むね肉とごぼうのマヨサラダをトッピング☆



エネルギー:68kcal
たんぱく質:2.0g
脂質:4.8g
炭水化物:4.6g
食塩相当量:0.4g


来週はスペシャル1品メニューの 『チキンと夏野菜のトマト煮』 がオススメ!
自社農場の採れたてプチトマト(ベリーアイ)の自家製ソースで仕上げます

▼ご注文はこちら
https://mothers-lunch.com/week_order.php

8月7日(木)のランチ

Aランチ
豚ロース肉のゆず味噌焼き


カラダの代謝に必要なビタミンB群が豊富な豚ロース肉で
疲れたカラダを癒しませんか?香りの良いゆず味噌焼きです!


副菜:ゴーヤ入り根菜きんぴら
   切干大根の煮物
   小松菜のごま和え

エネルギー:345kcal
たんぱく質:17.0g
脂質:17.9g
炭水化物:27.0g
食塩相当量:1.5g


Bランチ
金目鯛のからあげ おろしあんかけ


美容に良いビタミンB2・シミの原因となる活性酸素を抑えるビタミンEが
含まれている金目鯛を食べて美を保ちましょう★


副菜:ゴーヤ入り根菜きんぴら
   切干大根の煮物
   小松菜のごま和え

エネルギー:282kcal
たんぱく質:13.6g
脂質:13.8g
炭水化物:25.2g
食塩相当量:2.0g


おまかせランチ
さばの塩焼き 大葉おろし添え


おいしいと好評のさばの塩焼きです
減農薬大葉を使用した大葉おろし添えでさっぱりどうぞ



副菜:切干大根の煮物
   小松菜のごま和え

エネルギー:628kcal
たんぱく質:27.9g
脂質:17.8g
炭水化物:83.0g
食塩相当量:2.3g


金芽米ごはん



【普盛】
エネルギー:305kcal
たんぱく質:5.6g
脂質:1.6g
炭水化物:67.6g
食塩相当量:0.1g

【小盛】
エネルギー:233kcal
たんぱく質:4.5g
脂質:1.4g
炭水化物:50.9g
食塩相当量:0.1g


15種類の雑穀ごはん



【普盛】
エネルギー:345kcal
たんぱく質:6.3g
脂質:1.2g
炭水化物:73.7g
食塩相当量:0g

【小盛】
エネルギー:258kcal
たんぱく質:4.7g
脂質:0.9g
炭水化物:55.3g
食塩相当量:0g


本日のフレッシュサラダ 【にんじんドレッシング付】

新鮮なフレッシュ野菜に
人参の甘みがおいしいキャロットラペをトッピング♪



エネルギー:48kcal
たんぱく質:0.9g
脂質:1.7g
炭水化物:7.7g
食塩相当量:0.3g


明日はスペシャル1品メニューの
『照りマヨハンバーグ 目玉焼きのせ』がオススメ!
ブロッコリー・かぼちゃ・なすなどの野菜やフライドポテトも添えます

▼ご注文はこちら
https://mothers-lunch.com/week_order.php

ベリーアイ完売!

好評販売中のベリーアイですが
収穫量を上回るご注文を頂いておりますので
大変申し訳ございませんが一時受付を締め切らせて頂きます




また受付再開の際には ご案内させて頂きますので
よろしくお願いいたします

8月6日(水)のランチ

Aランチ
チキンの梅しそはさみフライ


毎日の食事で摂ることが大切な必須アミノ酸のバランスの良い
鶏むね肉に梅しそをはさんだ大人気メニューです★


副菜:蒸し野菜の肉味噌がけ
   大根の炒めなます
   ピリ辛こんにゃく

エネルギー:343kcal
たんぱく質:20.1g
脂質:14.9g
炭水化物:32.2g
食塩相当量:2.2g


Bランチ
トラウトサーモンの塩麹焼き


不足しがちなオメガ3の脂肪酸を含んだサーモン♪
塩麹の酵素で腸内環境を整えて健康なカラダに!


副菜:蒸し野菜の肉味噌がけ
   大根の炒めなます
   ピリ辛こんにゃく

エネルギー:271kcal
たんぱく質:15.1g
脂質:12.1g
炭水化物:24.6g
食塩相当量:1.7g


おまかせランチ
豚ロース肉の味噌とんかつ


疲労回復効果のある豚ロース肉に生パン粉をつけて
八丁味噌入りのオリジナル味噌だれで仕上げました



副菜:大根の炒めなます
   ピリ辛こんにゃく

エネルギー:749kcal
たんぱく質:22.7g
脂質:25.9g
炭水化物:100.4g
食塩相当量:1.6g


金芽米ごはん



【普盛】
エネルギー:305kcal
たんぱく質:5.6g
脂質:1.6g
炭水化物:67.6g
食塩相当量:0.1g

【小盛】
エネルギー:233kcal
たんぱく質:4.5g
脂質:1.4g
炭水化物:50.9g
食塩相当量:0.1g


15種類の雑穀ごはん



【普盛】
エネルギー:345kcal
たんぱく質:6.3g
脂質:1.2g
炭水化物:73.7g
食塩相当量:0g

【小盛】
エネルギー:258kcal
たんぱく質:4.7g
脂質:0.9g
炭水化物:55.3g
食塩相当量:0g


本日のフレッシュサラダ 【にんじんドレッシング付】

新鮮なフレッシュ野菜に
ミネラル豊富な雑穀・カルシウム豊富なしらすをトッピング♪



エネルギー:58kcal
たんぱく質:2.1g
脂質:3.3g
炭水化物:5.4g
食塩相当量:0.4g


明日は金目鯛のからあげがオススメ!
美容に良いビタミン豊富で女性にピッタリのメニューです

▼ご注文はこちら
https://mothers-lunch.com/week_order.php

ご注文が続々と…

本日より受付開始いたしました
自社農場で農薬を使用せず栽培しているプチトマト『ベリーアイ』

続々とご注文を頂いております!
ありがとうございます!




本日収穫分を 明日一部のお客様へお届けいたします

そして 明日も張りきって収穫して
みなさまへ順番にお届けしてまいります

もうしばらくお待ちくださいませ …

8月5日(火)のランチ

Aランチ
豚ヒレの海苔CHEESEフライ


栄養豊富な豚肉の中でも健康効果が高い低脂肪・低カロリーのヒレ肉を使用
チーズに含まれるトリプトファンで安眠効果も☆


副菜:夏野菜のグリル
   かぼちゃペンネ
   鶏肝の赤ワイン煮

エネルギー:429kcal
たんぱく質:27.2g
脂質:21.6g
炭水化物:30.9g
食塩相当量:2.8g


Bランチ
黒鯛のムニエル 彩り野菜添え


黒鯛に含まれるカリウムは体内の余分な塩分を排出し血圧をコントロール!
抗酸化作用のあるバルサミコのソースでどうぞ


副菜:夏野菜のグリル
   かぼちゃペンネ
   鶏肝の赤ワイン煮

エネルギー:325kcal
たんぱく質:18.3g
脂質:16.3g
炭水化物:25.8g
食塩相当量:2.1g


おまかせランチ
チキンカツ 自家製タルタルソース


アミノ酸バランスの良い鶏むね肉を使用しています
いちから手作りのタルタルソースでどうぞ!



副菜:かぼちゃペンネ
   鶏肝の赤ワイン煮

エネルギー:745kcal
たんぱく質:27.6g
脂質:24.0g
炭水化物:99.7g
食塩相当量:1.4g


金芽米ごはん



【普盛】
エネルギー:305kcal
たんぱく質:5.6g
脂質:1.6g
炭水化物:67.6g
食塩相当量:0.1g

【小盛】
エネルギー:233kcal
たんぱく質:4.5g
脂質:1.4g
炭水化物:50.9g
食塩相当量:0.1g


15種類の雑穀ごはん



【普盛】
エネルギー:345kcal
たんぱく質:6.3g
脂質:1.2g
炭水化物:73.7g
食塩相当量:0g

【小盛】
エネルギー:258kcal
たんぱく質:4.7g
脂質:0.9g
炭水化物:55.3g
食塩相当量:0g


本日のフレッシュサラダ 【にんじんドレッシング付】

新鮮なフレッシュ野菜に
カレー風味のツナコーンをトッピング♪



エネルギー:90kcal
たんぱく質:1.9g
脂質:6.4g
炭水化物:6.4g
食塩相当量:0.5g


明日はオメガ3豊富なトラウトサーモンを塩麹に漬け込んだ
塩麹焼きがオススメ!
塩麹の酵素で腸内環境を整えましょう

▼ご注文はこちら
https://mothers-lunch.com/week_order.php

食べ方講座

本日より
お弁当に 『食べ方講座』 をお付けしています




みなさまが
より健康に過ごせるようにちょっとした生活のヒントをアドバイス!


今週のテーマは 夏バテ

夏バテ予防には 食べたものをしっかりとエネルギーに変えることが必要!

『えっ?ごはんを食べればエネルギーにならないの?』と
思われている方もいるのではないでしょうか

実は…
何と一緒に食べるかということが重要

明日から ポイントのご紹介をお弁当にお付けしますので
是非読んでくださいね

数量限定販売!

お待たせしました!
オリジナルプチトマト ベリーアイ 明日より販売いたします!

ベリーアイ 丸箱


自社農場 MOTHER'S FARM
土のチカラを生かして 無農薬栽培 しています

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ベリーアイの特徴
・プチトマトでは珍しい無農薬栽培
・糖度が8~10度と甘みが強い
・皮がうすい



収穫量に限りがございますので 数量限定 とさせて頂きます

明日 お弁当をご注文のお客様に専用注文シートをお届けいたします
▼こちらから印刷も出来ます
http://mothers-lunch.com/PDF_Upload/berry_order.pdf

必要事項をご記入の上 FAXにてご注文をお願いします
数日中に ランチと一緒にお届けいたします


▼ご自宅などへお届けご希望の方は 通販ページ よりご注文をお願いいたします
※別途送料がかかります
http://store.shopping.yahoo.co.jp/mothers-lunch/